ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト

このワインについて

ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルトは、ボルドー・ポイヤック格付け第一級シャトー・ムートン・ロートシルトが手掛ける名高いセカンドワインです。1993年に初リリースされて以来、グラン・ヴァンと同様の細心の注意を払って醸造されており、主に若木から収穫されたブドウが使用されます。ムートン・ロートシルトのスタイルをより親しみやすく表現したこのワインは、エレガンス、複雑味、そして優れたストラクチャーを兼ね備えています。深みのあるルビー色を呈し、カシス、杉、黒鉛、そして繊細なスパイスの洗練された香りが広がり、洗練されたタンニンと長く続く余韻が特徴です。

ソムリエより

"このワインは一貫性における最高傑作です。ポイヤックのエレガンスの真髄を理解したいのであれば、必ず試すべき一本です。"

どんな場面で？

ローストした仔羊やグリルしたリブロースステーキ、トリュフを使った料理、熟成したハードチーズと抜群の相性を誇ります。また、醤油で味付けした和牛のステーキや、すき焼きといった濃厚な旨味を持つ和食とも驚くほど調和します。

こんなシーンに

記念日のディナーや洗練されたビジネスの会食、あるいはワイン愛好家が集う特別な夜のメインディッシュに最適です。

スペック

ブドウ品種

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

スタイル

赤

価格帯（目安）

40,000〜60,000円

テロワール・醸造

オーク樽での伝統的な発酵を経て、フレンチオーク樽（その多くが新樽）で約16〜18ヶ月間熟成されます。ポイヤックのテロワールを反映し、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたブレンドで構成されています。

よくある質問

どんな味がしますか？

凝縮したカシス、黒鉛、杉の香りが広がり、ベルベットのように滑らかで構造のしっかりとした味わいです。

何と合いますか？

ローストした仔羊や牛肉料理、そして和牛のすき焼きなどの旨味の強い和食と完璧に調和します。

飲み頃はいつですか？

ヴィンテージから5年から15年後が最も飲み頃です。