ラ・ダム・ド・モンローズについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Merlot・Cabernet Sauvignon・Petit Verdot
- 価格帯（目安）
- 8,000〜12,000円
ラ・ダム・ド・モンローズは、サン・テステフの格付け第2級シャトー・モンローズが手掛けるセカンドワインです。グラン・ヴァンと同様の細心の注意を払って造られ、敷地内の若木から収穫されたブドウを使用しています。エレガンス、フィネス、そして親しみやすさが特徴で、シャトーの代名詞である力強さと骨格をより早く楽しむことができます。黒系果実、グラファイト、ほのかな花の香りが調和し、シルキーなタンニンとジロンド河口特有の砂利質土壌に由来するミネラル感が、長く続く余韻を支えています。
サン・テステフの真髄を体験したいのであれば、このワインは必ず試すべき一本です。同クラスのグラン・クリュを凌駕する品質を常に維持しています。
はじめての方へ
何十年もの熟成を待たずして、サン・テステフの伝説的な力強さを理解できる最高の入り口となるワインです。
合う料理
ローストしたラム肉、牛ヒレ肉のグリル、熟成したハードチーズ、キノコ料理と抜群の相性を誇ります。その骨格は、醤油ベースのタレで焼いた鰻の蒲焼や、すき焼きといった和食とも驚くほど見事に調和します。
こんなシーンに
洗練されたディナーパーティー、人生の節目となるお祝い、あるいは目の肥えたワイン愛好家への贈り物に最適です。
テロワール・醸造
温度管理されたステンレススティールタンクで伝統的な醸造を行い、その後、フレンチオーク樽（一部新樽使用）で約12〜14ヶ月間熟成させます。果実の純粋さと柔らかなテクスチャーを強調するために、厳格なブレンドが行われます。
造り手について
シャトー・モンローズ「サンテステフのラトゥール」— 2009年以降9度の100点獲得生産者のページを見る →よくある質問
- どんな味がしますか？
- カシス、プラム、シダーの洗練された風味を持ち、磨き上げられたタンニンと明確なミネラルの骨格が特徴です。
- 何と合わせるのがベストですか？
- 濃厚な肉料理やジビエ、あるいはすき焼きのような旨味の強い和食と合わせるのが最高です。
- 飲み頃はいつですか？
- リリース直後から楽しめますが、ヴィンテージから5〜12年後が最も飲み頃のピークを迎えます。
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