生産者クレマン・ド・ボルドー
シャトー・メオーム
Château Méaume
メルロー主体の豊かな赤とクレマン・ド・ボルドーを手がけるボルドー北部の大規模シャトー。
シャトー・メオームはボルドー北部のギトル付近に位置する大規模なシャトーで、サン・テミリオンやポムロールにも近い立地です。約100ヘクタールの畑を持ち、ジョンソン・ヒル家が長年にわたってその名声を築いてきた家族経営のシャトーです。看板の赤ワイン「ボルドー・シュペリウール」は主にメルローを使用し、果実味豊かで丸みのある親しみやすいスタイルが特徴です。スティルワインに加え、クレマン・ド・ボルドーも生産しています。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られる発泡性ワインで、白はセミヨンやソーヴィニヨン・ブラン、ロゼはメルローやカベルネ・フランなどのボルドー品種を使用します。濃厚な赤から生き生きとしたスパークリングまで、ボルドーの多様性を体現するシャトーです。
www.chateaumeaume.com ↗キュヴェ
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こんな方に
コスパ優秀なボルドーの赤を求める方や、同じ産地のスパークリングを発見したいワイン好きに最適です。
よくある質問
- シャトー・メオームはどこにありますか？
- ボルドー北部のギトル付近に位置し、右岸のサン・テミリオンやポムロールに近いエリアです。
- シャトー・メオームはクレマン・ド・ボルドーを生産していますか？
- はい。よく知られているボルドー・シュペリウールの赤ワインに加え、瓶内二次発酵で造られるクレマン・ド・ボルドーも生産しています。
- シャトー・メオームの赤ワインの主なブドウ品種は？
- メルローが主体（通常80〜90%）で、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。柔らかく果実味豊かなスタイルです。
- シャトー・メオームのワインに合う料理は？
- ボルドー・シュペリウールの赤はラム肉のロースト・牛肉・鴨のグリルと好相性。クレマン・ド・ボルドーはアペリティフや牡蠣・軽い魚介料理に最適です。
- シャトー・メオームのオーナーは？
- 長年ジョンソン・ヒル家が経営し、数十年にわたり品質とコストパフォーマンスの高さで名声を築きました。