シャトー・ル・サルトル

よくある質問

現在のオーナーは誰ですか？

2017年にボルドーの著名なネゴシアンでシャトー・パプ・クレマンのオーナーでもあるベルナール・マグレ氏が取得し、パプ・クレマンのチームが管理している。

どんなワインを生産していますか？

赤（メルロー50%・カベルネ・ソーヴィニョン45%・カベルネ・フラン5%）と白（ソーヴィニョン・ブラン80%・セミヨン20%）を生産。セカンドラベル「ル・S・デュ・サルトル」もある。

どんな味わいですか？

赤は深いパープル色で濃縮した果実味、ミネラルと下草のニュアンスが複雑な深みを生む。熟成とともに滑らかになるタンニンが特徴。白はキリッとした酸と芳醇な香りで食事と好相性。

格付けシャトーですか？

グラーヴ格付けには含まれないが、コンスタントに格付けシャトーと肩を並べる品質を発揮しており、本格的なペサック・レオニャンの個性を持つと評価されている。

いつ飲むのがベストですか？

赤はヴィンテージから最低5〜10年の熟成が理想。白はヴィンテージから2〜3年で楽しめるが、10年程度まで発展を続ける。