シャトー・ラグランジュ（ポムロール）

よくある質問

使用されるぶどう品種は何ですか？

ポムロール台地北部の砂利質と粘土質の土壌で、メルロー100%を栽培しています。

このシャトーの所有者は誰ですか？

シャトー・ペトリュスやシャトー・トロタノワなども所有する、右岸の名門ジャン・ピエール・ムエックス社（Ets. Jean-Pierre Moueix）が所有・管理しています。

サン・ジュリアンの「シャトー・ラグランジュ」とは何が違いますか？

ポムロールのラグランジュはメルロー主体の右岸ワインですが、サン・ジュリアンのラグランジュはカベルネ・ソーヴィニヨン主体の左岸メドック格付けシャトーであり、全く別のワイナリーです。

ワインの熟成方法について教えてください。

温度管理されたコンクリートタンク等で醸造された後、フレンチオーク樽（新樽比率約40%）で16〜18ヶ月間熟成されます。

どのような料理とよく合いますか？

鴨のローストや牛肉の煮込みはもちろん、しなやかで上品な果実味を持つため、すき焼きや照り焼きといった醤油・みりんを使った和食とも非常によく合います。