生産者ラランド・ド・ポムロール
シャトー・ラ・セルグ
Château La Sergue
世界的醸造家が3つのテロワールから紡ぐ、右岸ボルドーの傑作。
シャトー・ラ・セルグは、ボルドーのラランド・ド・ポムロールに位置し、世界的な醸造学者パスカル・シャトネ氏が手掛ける名門シャトーです。1996年にファーストヴィンテージが誕生したこのワインは、アペラシオン内の3つの異なるマイクロテロワール（ラ・ミランド、ラ・マルゴー、ラ・ピニエール）から収穫されたメルロー、カベルネ・フラン、マルベックをブレンドして造られます。新樽で14ヶ月間熟成され、凝縮感のある黒系果実やカカオ、スパイスの複雑なアロマと、シルキーで滑らかなタンニンが調和した、並外れた熟成ポテンシャルを持つエレガントな1本です。
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こんな方に
洗練された複雑味と滑らかなタンニンを好むボルドー愛好家や、特別な日のディナーに熟成ワインを合わせたい方におすすめです。
よくある質問
- シャトー・ラ・セルグの醸造家は誰ですか？
- 赤ワインにおけるブレタノマイセスの起源を発見したことで世界的に知られる、著名な醸造学者パスカル・シャトネ氏が手掛けています。
- シャトー・ラ・セルグに使用されているブドウ品種は何ですか？
- 完全に成熟した状態で収穫されたメルロー、カベルネ・フラン、マルベックの3品種がブレンドされています。
- シャトー・ラ・セルグのテロワールの特徴は何ですか？
- ラランド・ド・ポムロールにある3つの異なるマイクロテロワール（ラ・ミランド、ラ・マルゴー、ラ・ピニエール）のブドウを個別に収穫・醸造した後にブレンドしています。
- シャトー・ラ・セルグはどのように熟成されますか？
- 約14ヶ月間、100%新樽のフレンチオーク樽で熟成され、リッチでシルキーなテクスチャーが生み出されます。
- このワインに合う日本料理はありますか？
- 豊かな果実味と滑らかなタンニンは、醤油ベースの料理と相性が良く、うなぎの蒲焼きやすき焼きと素晴らしいペアリングになります。