生産者ポムロール
シャトー・ラ・ポワント
Château La Pointe
歴史あるモザイク土壌が育む、シルキーでエレガントなポムロール。
シャトー・ラ・ポワントは、ボルドーのポムロール地区で最も歴史が古く、かつ最大規模(23ヘクタール)を誇るシャトーの一つです。その名は、敷地入り口にある特徴的な三角形(尖った形)の区画に由来します。2007年に大手保険会社ジェネラリ・フランスが買収して以降、支配人のエリック・モヌレ氏とシャトー・アンジェリュスの共同所有者である名コンサルタント、ユベール・ド・ブアール氏のもとで劇的な復活を遂げました。砂利質、粘土質、そしてポムロール特有の酸化鉄を多く含む「クラッセ・ド・フェール(鉄の残りかす)」が混ざり合う多様な土壌から、メルローとカベルネ・フランを用いた、ベルベットのように滑らかなタンニンと華やかなアロマを持つ、極めてエレガントで洗練されたワインが生み出されています。
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こんな方に
洗練された味わいと優れたコストパフォーマンスを兼ね備えたポムロールを求めるワイン愛好家に最適です。メルロー主体の滑らかな質感は、鴨のローストや、醤油やみりんを使った和食(すき焼きやマグロの照り焼きなど)とも素晴らしい相性を示します。
よくある質問
- 現在の所有者と醸造コンサルタントは誰ですか?
- 2007年よりフランスの大手保険会社ジェネラリ・フランスが所有しており、醸造コンサルタントにはシャトー・アンジェリュスのユベール・ド・ブアール氏を迎えています。
- 栽培されている主なブドウ品種は何ですか?
- テロワールに最適化するためカベルネ・ソーヴィニヨンをすべて引き抜き、現在はメルロー約85%とカベルネ・フラン約15%を栽培しています。
- シャトー・ラ・ポワントのセカンドワインは何ですか?
- セカンドワインは「バラード・ド・ラ・ポワント(Ballade de La Pointe)」であり、若いうちから楽しめるフルーティーで親しみやすい味わいが特徴です。
- このシャトーのワインはどのような和食と合いますか?
- メルロー主体のしなやかな質感と豊かな果実味は、甘辛いタレを使ったすき焼きや鴨の治部煮、さらにはマグロの照り焼きなどの和食と抜群の相性を見せます。