生産者サン・テミリオン
シャトー・グラシア
Château Gracia
極限の低収量が生む、年間数千本のみの幻のガレージワイン。
シャトー・グラシアは、フランス・ボルドーのサン・テミリオン・グラン・クリュに位置する、極めて小規模な「ガレージ・ワイン」の先駆者です。歴史的建造物の修復士であり石工でもあったミシェル・グラシア氏が、母から受け継いだわずか1.5ヘクタールの畑から1997年にワイン造りを開始しました。親交の深かったシャトー・ヴァランドローのジャン・リュック・テュヌヴァン氏らの後押しを受け、職人気質の緻密な手作業によるワイン造りを徹底。粘土石灰質土壌の畑から収量を極限まで抑えて収穫されたメルロー主体のブドウは、新樽100％で熟成され、ノンフィルターで瓶詰めされます。年間生産量はわずか4,000〜5,000本と極めて少なく、濃厚で官能的な味わいから、世界中のコレクターが探し求める幻のシンデレラワインとして知られています。
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こんな方に
極めて希少で濃厚なボルドーワインを求めるコレクターや、特別な記念日のために特別な1本を探しているワイン愛好家に最適です。また、その豊かな果実味と上品な樽香は、上質な和牛のすき焼きや鴨のローストなど、贅沢な肉料理とも素晴らしい相性を見せます。
よくある質問
- シャトー・グラシアの年間生産量はどのくらいですか？
- ヴィンテージによって異なりますが、年間生産量はわずか4,000本から5,000本程度と極めて限定的です。
- シャトー・グラシアの創立者は誰ですか？
- 歴史的建造物の修復士や石工として活躍していたミシェル・グラシア氏であり、1997年に自身のワイナリーを設立しました。
- 使用されている主なブドウ品種は何ですか？
- メルローを主体としており、一般的にメルローが約70〜80%、カベルネ・フランが約15〜25%、カベルネ・ソーヴィニヨンが約5%ブレンドされています。
- セカンドワインは生産されていますか？
- はい、「レ・アンジェロ・ド・グラシア（Les Angelots de Gracia）」という名のセカンドワインを生産しています。
- シャトー・グラシアのワインはどのように熟成されますか？
- 100%フレンチオークの新樽を使用し、18ヶ月から24ヶ月間熟成させた後、清澄や濾過（フィルター）を行わずに瓶詰めされます。