生産者ポムロール
シャトー・ガザン
Château Gazin
ペトリュスに隣接する一等地から生まれる、豊潤で気品溢れるポムロール
シャトー・ガザンは、ボルドー右岸のポムロール地区において最も歴史があり、かつ最大規模を誇る名門シャトーの一つです。その起源は12世紀に遡り、聖ヨハネ騎士団（マルタ騎士団）が巡礼者のための病院を建てたことに始まります。1918年以降はバイヤンクール家が所有・経営を続けています。ポムロールの粘土・砂利質の高台に位置する26ヘクタールの地続きの畑は、シャトー・ペトリュスやシャトー・レヴァンジルといった最高峰のシャトーに隣接しています。メルロを主体としたワインは、豊満で肉厚な果実味としなやかなタンニン、そして素晴らしい長期熟成能力を備えており、一等地のテロワールを美しく表現しています。
www.gazin.com ↗キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
ペトリュスに隣接するポムロールの一等地の味わいを、手の届く価格で堪能したい愛好家に最適です。すき焼きや鴨の照り焼きなど、醤油やみりんを使った和食の肉料理と合わせたい方にもおすすめです。
よくある質問
- シャトー・ガザンの歴史について教えてください。
- その起源は12世紀に遡り、聖ヨハネ騎士団（マルタ騎士団）が巡礼者のための病院を建設したことに始まります。1918年からはバイヤンクール家が所有し、家族経営を続けています。
- 畑の立地と隣接するシャトーはどこですか？
- ポムロールの粘土・砂利質の高台に位置する26ヘクタールの地続きの畑を所有しています。世界最高峰のシャトー・ペトリュスやシャトー・レヴァンジルに隣接する絶好のロケーションです。
- 栽培されているブドウ品種は何ですか？
- メルロが約84%、カベルネ・ソーヴィニヨンが約8%、カベルネ・フランが約8%植えられており、メルロ主体のリッチなスタイルが特徴です。
- セカンドワインは造られていますか？
- はい、「ロスピタレ・ド・ガザン（L'Hospitalet de Gazin）」というセカンドワインを生産しており、若いうちから楽しめるフルーティーでしなやかな味わいが特徴です。
- ワイン造りのこだわりやスタイルは何ですか？
- 環境に配慮した伝統的な栽培を行い、手摘みで収穫します。コンクリートタンクで発酵させた後、フレンチオーク樽（新樽比率40〜50%）で約16ヶ月間熟成させ、力強さとエレガンスを両立させています。