シャトー・ド・ロラン

よくある質問

バルザックとソーテルヌのワインの違いは何ですか？

バルザックはソーテルヌ地区内に位置するサブ・アペラシオンで、土壌と微気候はほぼ共通です。生産者はワインに「バルザック」または「ソーテルヌ」のどちらかの表示を選べます。バルザックのワインはソーテルヌよりやや軽快でエレガントと表現されることが多く、貴腐由来の複雑さは同等レベルです。

シャトー・ド・ロランの歴史はどのくらいですか？

少なくとも1492年にド・ロラン家が取得した記録があり、バルザック地区で最も歴史ある物件のひとつです。15世紀の鳩小屋が今も敷地に残り、その長い歴史を物語っています。

現在の運営者は誰ですか？

1971年からこのシャトーを所有するギニャール家の、フランソワ、リュシー、モニークの3兄妹姉が現在の運営者です。父のジャン・ギニャールからワイン造りの知識を受け継いでいます。

シャトー・ド・ロランではどのようなワインを造っていますか？

看板ワインは貴腐化したセミヨンとソーヴィニヨン・ブランから造る甘口のバルザック・ソーテルヌ白ワインです。また、グラーヴ区画からドライ白・赤・ロゼも生産しており、幅広いスタイルを揃えています。

シャトー・ド・ロランのバルザックに合う料理は？

フォアグラやロックフォールなどのブルーチーズ、フルーツタルト、クリーム系デザートとの相性が定番です。スパイシーな料理の辛さを甘さが和らげる効果もあり、意外な組み合わせも楽しめます。よく冷やして食前酒としてもエレガントです。