生産者ポマール
シャトー・ド・ポマール
Château de Pommard
22haのデメター認証ビオディナミ・モノポール「クロ・マレイ＝モンジュ」の所有者。ブルゴーニュ最大の単一壁付き畑を持ち、歴史的壮大さと現代的ワインツーリズムを融合。
シャトー・ド・ポマールはブルゴーニュで最も視覚的に印象的なドメーヌ。18世紀の壮大なシャトーを22haの壁に囲まれた単一畑——クロ・マレイ＝モンジュのモノポール——が取り囲む、ブルゴーニュ最大級の単一壁付き畑のひとつ。2014年にカリフォルニアのテック起業家マイケル・バウムが取得し、大規模投資でビオディナミ農法（デメター認証）に転換。ブルゴーニュ随一のワインツーリズムの目的地として整備した。クロ・マレイ＝モンジュは単一の壁内でヴィラージュからプルミエ・クリュ品質までポマールのテロワール全域を網羅する。
www.chateaudepommard.com ↗キュヴェ
こんな方に
ブルゴーニュ訪問のワインツーリスト、シャトーの象徴的地位とモノポールの個性に惹かれるコレクター、大規模ビオディナミ・ポマールを体験したい方に。
よくある質問
- クロ・マレイ＝モンジュとはどんな畑ですか？
- 18世紀に建設された石壁に完全に囲まれたシャトー・ド・ポマールの22haのモノポール。ヴィラージュ・ポマールからプルミエ・クリュ品質のテロワールまでを単一の連続した畑内に有する、ブルゴーニュ最大級の畑のひとつ。
- シャトー・ド・ポマールは見学できますか？
- はい。ブルゴーニュで最も整備されたワインツーリズムの目的地で、テイスティング・畑ツアー・美食イベント・宿泊を提供。マイケル・バウムの投資が世界水準の訪問体験を実現した。
- 現在のシャトー・ド・ポマールのワインの品質は？
- 2014年の取得とビオディナミ転換後、品質は大幅に向上。クロ・マレイ＝モンジュ、特にプルミエ・クリュ相当区画からのプレステージ・キュヴェは今やコレクターの間で真剣に評価されている。