シャトー・ド・シャンブラン

よくある質問

シャトー・ド・シャンブランのテロワールの特徴は何ですか？

畑はポムロール台地の直接の延長線上にあるネアック村に位置しています。土壌は深層の黒粘土と表層の砂利質粘土から成り、下層土には「クラッセ・ド・フェール」と呼ばれる酸化鉄が豊富に含まれており、メルローやカベルネ・フランに最適な水分供給をもたらします。

シャトー・ド・シャンブランはオーガニック認証を取得していますか？

はい、2018年から環境に配慮した持続可能な農法への転換を進め、2023年ヴィンテージより正式に有機農業（AB認証）の認証を取得しています。

シャトー・ド・シャンブランの現在の所有者は誰ですか？

2015年9月より、同じラランド・ド・ポムロールの主要シャトーであるシャトー・モンセ（レ・ドメーヌ・ド・モンセ）が所有しています。これにより2つの歴史的なエステートが統合され、醸造設備の近代化が進められました。

シャトー・ド・シャンブランのフラッグシップ・キュヴェは何ですか？

フラッグシップは「シャトー・ド・シャンブラン キュヴェ・ル・ブール（Le Bourg）」です。最良の粘土砂利質区画の古樹メルローから造られる極めて凝縮感のある特別なキュヴェで、新樽100%のフレンチオークで24ヶ月間熟成されます。

シャトー・ド・シャンブランのワインにはどのような料理が合いますか？

赤身肉のローストや鴨肉、濃厚なチーズと見事に調和します。和食においては、そのしなやかなタンニンと黒系果実の風味が、すき焼きやタレの焼き鳥、牛のたたきといった醤油ベースの肉料理と素晴らしい相性を示します。