生産者サン・テミリオン
シャトー・コルバン
Château Corbin
15世紀からの歴史を紡ぐ、エレガントなサン・テミリオン特別級。
シャトー・コルバンは、15世紀にまで遡る歴史を持つサン・テミリオンの特別級（グラン・クリュ・クラッセ）シャトーです。1924年以来、同一の家族によって代々女系で受け継がれており、現在は4代目のアナベル・クルーズ・バルディネが運営しています。ポムロールに隣接する約13ヘクタールの畑は粘土と砂利質土壌で、メルロ主体のエレガントなワインを生み出します。シルキーなタンニンと豊かな果実味、優れた熟成ポテンシャルが特徴で、高い品質とコストパフォーマンスを誇ります。
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こんな方に
エレガントで洗練された右岸のメルロ主体ワインを好む方や、優れたコストパフォーマンスと熟成ポテンシャルを兼ね備えたボルドーを探している方におすすめです。上品な味わいは、すき焼きや鴨のローストなどの和洋の肉料理とも美しく調和します。
よくある質問
- シャトー・コルバンの格付けは何ですか？
- シャトー・コルバンは、1955年の最初の格付け制定以来、一貫してサン・テミリオンの特別級（グラン・クリュ・クラッセ）に認定されています。
- シャトー・コルバンの現在の所有者と管理者は誰ですか？
- 1924年からシャトーを所有する一族の4代目にあたる、アナベル・クルーズ・バルディネが所有および醸造責任者として管理しています。
- シャトー・コルバンで栽培されている主なブドウ品種は何ですか？
- 畑には主にメルロ（約80〜90%）とカベルネ・フラン（約10〜20%）が植えられており、ヴィンテージによってブレンド比率が調整されます。
- シャトー・コルバンのテロワールの特徴は何ですか？
- ポムロールとの境界近くに位置する約13ヘクタールの単一畑で、鉄分を含む粘土質、青粘土、および砂・砂利質が混ざり合う独特な土壌が特徴です。
- シャトー・コルバンに合うおすすめの料理は何ですか？
- ローストビーフや鴨のローストなどの肉料理はもちろん、シルキーなタンニンと豊かな果実味が、すき焼きや牛肉のたたきといった和食の肉料理とも抜群の相性を示します。