生産者サン・テミリオン
シャトー・カノン・ラ・ガフリエール
Château Canon-La-Gaffelière
サン・テミリオンPGCC B。シルキーなメルロー×カベルネ・フランが織りなす格調高い逸品。
シャトー・カノン・ラ・ガフリエールは、サン・テミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに格付けされる名門シャトー。1971年からフォン・ナイペルク伯爵家が所有し、1996年には独学のワインメーカー、ステファン・デルノンクールを起用。19.5ヘクタールの畑にはメルロー55%、カベルネ・フラン40%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%が植えられている。持続可能な農業とオーガニック認証を取得し、シルキーなタンニン、花と香辛料の香り、優雅な熟成能力を誇るワインを生み出している。
www.neipperg.com/en/discover/chateau-canon-la-gaffeliere-saint-emilion.html ↗キュヴェ
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こんな方に
熟成ポテンシャルのある上品な右岸ボルドーを求めるコレクターやボルドーファンへ。
よくある質問
- シャトー・カノン・ラ・ガフリエールのブドウ品種の割合は？
- 19.5ヘクタールの畑にメルロー55%、カベルネ・フラン40%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%が植えられています。
- プルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格したのはいつですか？
- 2012年のサン・テミリオン格付け改定でプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。
- 誰がシャトーを所有・醸造しているのですか？
- 1971年からフォン・ナイペルク伯爵家が所有。ステファン・フォン・ナイペルクが経営を統括し、1996年からは著名コンサルタントのステファン・デルノンクールが携わっています。
- 熟成のポテンシャルはどれくらいですか？
- 偉大なヴィンテージは20〜30年の熟成が可能で、トリュフ、土、ドライフルーツの複雑味を展開しながら、カベルネ・フランによるフレッシュさも保ちます。
- オーガニック認証を取得していますか？
- はい、ステファン・フォン・ナイペルクのもとで持続可能な農業を実践し、オーガニック認証を取得しています。