生産者ペサック・レオニャン
シャトー・ブラウン
Château Brown
生物多様性を守り、テロワールを精緻に表現するペサック・レオニャンの雄
シャトー・ブラウンは、12世紀にまで遡る歴史を持つボルドー、ペサック・レオニャンの名門ワイナリーです。1795年にこの地を購入したスコットランドのワイン商ジョン・ルイス・ブラウンにちなんで名付けられました。2004年末からはジャン＝クリストフ・モー氏が経営を担い、品質と評価を劇的に向上させています。総面積60ヘクタールのうち31ヘクタールでブドウを栽培し、残りは森林や庭園として生物多様性を維持しています。環境価値重視（HVE）レベル3認証を取得しており、減農薬栽培やミツバチの飼育、お花畑の設置など、自然との調和を重視したワイン造りを行っています。砂礫質土壌から生まれる、力強さと滑らかさを兼ね備えたエレガントな赤ワインと、華やかで複雑味のある白ワインは世界中で高く評価されています。
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こんな方に
環境への配慮と持続可能性を重視し、テロワールが精緻に表現されたエレガントなボルドーワインを求める愛好家に最適です。和食の出汁や焼き鳥、魚介料理とも素晴らしい相性を見せます。
よくある質問
- シャトー・ブラウンはいつ、誰によって設立されましたか？
- 領地の歴史は12世紀にまで遡りますが、1795年にスコットランドのワイン商ジョン・ルイス・ブラウン氏が購入したことにちなんで現在の名が付けられました。2004年末からはジャン＝クリストフ・モー氏が経営を引き継いでいます。
- シャトー・ブラウンはどのような環境認証を取得していますか？
- 2018年1月にフランスの環境価値重視認定制度であるHVE（Haute Valeur Environnementale）の最高章であるレベル3認証を取得しています。
- 栽培されている主なブドウ品種は何ですか？
- 赤ワイン用にはカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドが、白ワイン用にはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンが栽培されています。
- シャトー・ブラウンの名前の由来は何ですか？
- 1795年にこの領地を買い取った、スコットランド出身の裕福なワイン商ジョン・ルイス・ブラウン氏の名前に由来しています。
- シャトー・ブラウンのワインは和食と合いますか？
- 非常に良く合います。特に白ワインは、柑橘系の爽やかさとセミヨン由来のコクがあり、出汁の効いた和食や天ぷら、寿司などと素晴らしい相性を示します。