生産者オー・メドック
シャトー・ブレイヤン
Château Breillan
歴史ある教育用シャトーが手掛ける、親しみやすいオー・メドック。
ブランケフォールに位置するシャトー・ブレイヤンは、中世にまで遡る歴史を持つユニークなシャトーです。現在はブランケフォール醸造学校の教育用実習農園として運営されています。砂利質および石灰質粘土質の土壌で栽培されたメルローとカベルネ・フランを主体としたオー・メドックワインを生産しており、果実味豊かで親しみやすく、オークの風味が心地よく調和したコストパフォーマンスの高いワインとして知られています。
キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
手頃で親しみやすいボルドーワインを探している方や、家庭料理とのペアリングを楽しみたい方に最適です。
よくある質問
- シャトー・ブレイヤンは商業的なワイナリーですか？
- シャトー・ブレイヤンは主にブランケフォール醸造学校の教育用実習農園として運営されています。
- どのようなブドウ品種が使われていますか？
- 主にメルローとカベルネ・フランがブレンドされており、左岸の産地でありながら右岸のような構成が特徴です。
- どのような料理と合いますか？
- しっかりとしたタンニンと果実味があるため、冬の煮込み料理や赤身肉、ジビエ料理と非常に相性が良いです。