シャトー・ベイシュヴェル

よくある質問

ベイシュヴェルという名前はどういう意味ですか？

古フランス語の「Baisse-Voile（帆を下げよ）」が語源です。16世紀にフランス海軍大将エペルノン公爵がこのシャトーを所有していた頃、ジロンド川を通るすべての船が敬意を表して帆を下ろすことを義務付けられていたという伝説に由来します。シャトーの紋章には船とグリフォンが描かれており、今もその伝説が生き続けています。

シャトー・ベイシュヴェルの格付けは何ですか？

1855年のメドック格付けで第4級（カトリエーム・グラン・クリュ・クラッセ）に認定されています。ボルドー左岸の最も偉大な61シャトーの一つです。

セカンドラベルはありますか？

セカンドラベルは「アミラル・ド・ベイシュヴェル（Amiral de Beychevelle）」です。シャトーの海軍的な歴史へのオマージュで、グランヴァンと同じ丁寧な栽培・醸造を受けながら、若いうちから楽しめるスタイルに仕上げられています。飲み頃は一般的にヴィンテージから8〜15年。

ベイシュヴェルはいつ飲み頃ですか？

グランヴァンはヴィンテージから最低10年後から本領を発揮します。2009、2010、2015、2016、2019年などの優れたヴィンテージは30〜40年以上熟成でき、タバコ、皮革、トリュフ、シダーといった複雑な第三アロマが発展します。

購入価格はどのくらいですか？

グランヴァンは直近ヴィンテージで1本8,000〜18,000円程度（ヴィンテージにより変動）。セカンドラベルのアミラル・ド・ベイシュヴェルは4,000〜7,000円程度で、コストパフォーマンスの高い選択肢です。