生産者サン・テミリオン
シャトー・ベルフォン・ベルシエ
Château Bellefont-Belcier
美しい湧き水が育む、サン・テミリオン特別級のエレガンス。
シャトー・ベルフォン・ベルシエは、ボルドー右岸のサン・テミリオンに位置する、歴史ある特別級（グランド・クリュ・クラッセ）のシャトーです。18世紀末にベルシエ伯爵によって創設され、粘土石灰質の斜面に点在する美しい湧き水（Belle Fontaine）にちなんで名付けられました。シャトー・パヴィやラルシス・デュカスに隣接する絶好の立地に14ヘクタールの畑を所有し、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。2017年からはピーター・クオック氏率いる「ヴィニョーブル・K」の傘下となり、19世紀に建てられた特徴的な円形醸造所での重力式醸造と最新技術を融合させ、きめ細かなタンニンと豊かな果実味、美しい酸を備えたエレガントなワインを造り出しています。
www.vignoblesk.com/en/our-properties/chateau-bellefont-belcier.aspx ↗キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
洗練された右岸ボルドーのテロワールと、長期熟成による奥深い味わいを求めるワイン愛好家に最適です。また、和食の鴨肉のローストや醤油ベースの肉料理との相性も良く、食事に寄り添う上品な赤ワインを探している方にもおすすめです。
よくある質問
- シャトー・ベルフォン・ベルシエのブドウ品種の比率は？
- 28区画に分かれた畑に、メルロー72%、カベルネ・フラン17%、カベルネ・ソーヴィニヨン11%の割合で栽培されています。
- シャトー・ベルフォン・ベルシエの現在の所有者は誰ですか？
- 2017年より、ピーター・クオック氏率いる「ヴィニョーブル・K」が所有しています。
- 醸造所の建築における特徴は何ですか？
- 19世紀末に斜面に建設された、重力式醸造を可能にする歴史的な円形醸造所（円形セラー）が特徴です。
- このワインは和食とどのように合わせられますか？
- きめ細かなタンニンと上品な酸味が、すき焼きや鴨のロースト（山椒添え）などの醤油ベースの肉料理と見事に調和します。
- シャトー・ベルフォン・ベルシエが特別級（グランド・クリュ・クラッセ）に昇格したのはいつですか？
- 2006年のサン・テミリオン格付けにおいて、正式に特別級（Grand Cru Classé）に昇格しました。