生産者サン・ジョルジュ・サンテミリオン

シャトー・ベレール・サン・ジョルジュ

Château Belair Saint-Georges

サン・ジョルジュ・サン・テミリオンの最高地点に位置するファミリーエステート。ボルドーの伝統と革新的なキュヴェを融合させ、2023年から次世代のオエノローグ兄弟が牽引する注目の生産者。

シャトー・ベレール・サン・ジョルジュは、1978年にオエノローグのヤニック・ル・マンがモンターニュ地区に10ヘクタールを取得して設立したファミリーエステートです。ボルドーの衛星地区の中で最も小さい（わずか180ヘクタール）サン・ジョルジュ・サン・テミリオンに位置し、アスチュアリア石灰岩の上に粘土が重なるテロワールで南向きの急斜面に12ヘクタールのブドウ畑が一区画でまとまっています。品種構成は古木メルロー40%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン20%、プティ・ヴェルドとマルベックが加わります。2023年からはオエノロジー博士でLVMH（ヴーヴ・クリコ）出身のニコラ・ル・マンと弟トマ・ル・マンが経営を引き継ぎました。HVE（高環境価値）認証取得。フラッグシップの樽熟成ワインのほか、フレッシュな第2ワイン「シャトー・ベレール・モンテギヨン」、無亜硫酸塩・無清澄・無木樽の「レ・トロワ・サン」、ギリシャ品種アギオルギティコを使った「アジオス・ジョルジオス」などユニークなキュヴェも展開しています。

キュヴェ

キュヴェはまだ登録されていません。

こんな方に

手頃な価格でボルドー右岸のエレガントなワインを探している方、衛星地区の掘り出し物に目を光らせているコレクター、そして長期熟成ポテンシャルのあるメルロー主体のブレンドを愛好する方に最適です。

よくある質問

シャトー・ベレール・サン・ジョルジュはどこに位置していますか？
シャトーはボルドー右岸のサン・ジョルジュ・サン・テミリオン地区（標高最大89メートル）の最高地点の一角に位置し、サン・テミリオン村から北に数キロの距離です。12ヘクタールのブドウ畑はアスチュアリア石灰岩の上に粘土が重なる南向きの斜面に一区画でまとまっています。
現在のオーナーは誰ですか？
2023年初頭より、ル・マン家の二代目であるニコラとトマ兄弟が運営しています。ニコラはオエノロジーの博士号を持ち、LVMHグループ（ヴーヴ・クリコ）で約10年間勤務した後、家族のエステートを引き継ぎました。父のヤニック・ル・マンは若きオエノローグとして1978年にこのシャトーを設立し、家族のワイン事業は1962年にピュイスガンのシャトー・オー・サン・クレールから始まりました。
使用品種とワインスタイルを教えてください。
畑には古木メルロー40%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン20%、プティ・ヴェルドとマルベックが植わっています。4種類のワインを展開しており、樽熟成のフラッグシップ「シャトー・ベレール・サン・ジョルジュ」、フレッシュな第2ワイン「シャトー・ベレール・モンテギヨン」、無亜硫酸塩・無清澄・無木樽の「レ・トロワ・サン」、そして気候変動への対応策としてギリシャ品種アギオルギティコを使ったヴァン・ド・フランス「アジオス・ジョルジオス」があります。
環境認証は取得していますか？
HVE（オート・ヴァルール・アンヴィロヌマンタル＝高環境価値）レベル3認証を取得しています。これはフランス政府が認める最高水準の農業環境認証で、生物多様性・植物保護・施肥管理・水資源管理の4分野での高い環境配慮を示します。また「レ・トロワ・サン」キュヴェを通じ、亜硫酸塩無添加・無清澄・無木樽というナチュラルなアプローチも積極的に探求しています。
料理との相性と熟成ポテンシャルはどうですか？
右岸らしいジューシーなタンニンと熟したプラムの果実味を持ち、ローストビーフ・仔羊・鴨のコンフィ・ジビエ・キノコ料理と相性抜群です。和食には醤油ベースの牛肉料理や鴨の治部煮などとも好相性です。ガイド・アシェットは2019ヴィンテージに1つ星を与え、2024〜2030年が飲み頃と推薦しています。良年のワインは7〜10年の熟成ポテンシャルがあり、第2ワインのモンテギヨンは若いうちにフレッシュさを楽しむのがベストです。