チェルバイオーナ

よくある質問

チェルバイオーナの創業者は誰ですか？

1977年、元アリタリア航空パイロットで「コマンダンテ」と呼ばれたディエゴ・モリナーリ氏が妻ノラとともに、モンタルチーノ北東の東向きの丘陵地に設立しました。

チェルバイオーナのワインの特徴は何ですか？

卓越したバランス、洗練されたタンニン、そしてモンタルチーノの高地にあるブドウ畑特有のテロワールが特徴で、伝統的かつ低介入なスタイルで造られています。

チェルバイオーナは現在誰が所有していますか？

2015年末以降、ワインコレクターのゲイリー・リーシェル氏とエステートマネージャーのマシュー・フィオレッティ氏が率いるアメリカ人投資家グループが所有し、マウリツィオ・ボヴィーニ氏が栽培と醸造を統括しています。

チェルバイオーナは和食と合いますか？

はい、ワインの洗練されたストラクチャーと酸は、上質な焼き肉やジビエ、醤油で味付けした和牛などの旨味の強い料理と見事に調和します。

チェルバイオーナはカルトワインと見なされていますか？

はい、生産量の少なさ、創業者ディエゴ・モリナーリ氏による歴史的な重要性、そして一貫して高い評価を受けていることから、カルト生産者として広く認知されています。