生産者ボルゲリ
チェラルティ
Ceralti
ボルゲリで5世代続く農家が手がける、有機栽培のエステートワイン。
チェラルティは、トスカーナ州カスタニェート・カルドゥッチ地区ドノラティコを拠点に、農学者・醸造家のイアコポ・アルフェオ氏を含む一家が5世代にわたり営んできたボルゲリ appellation の家族経営ワイナリーです。もとはブドウ・果樹・オリーブを育てる混合農園で、長年にわたり隣接する銘醸サッシカイアやオルネッライアへブドウを供給していましたが、1997年に自社初のボルゲリ・ロッソDOCを生産し、自社瓶詰めを開始しました。現在はカスタニェートとボルゲリの間の丘陵地に約11ヘクタールの有機認証ブドウ畑を所有し、ボルゲリDOCスペリオーレの「アルフェオ」「ソノーロ」、ボルゲリ・ロッソDOCの「シレ」、ボルゲリDOCヴェルメンティーノ、そして自社産オリーブオイルを生産しています。ボルゲリDOC・ボルゲリサッシカイアDOC保護協会（Consorzio）の加盟生産者です。
www.ceralti.com/ ↗キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
サッシカイアやオルネッライアと並ぶ産地で、家族の歴史に裏打ちされた知る人ぞ知るボルゲリの造り手を探している方におすすめです。
よくある質問
- チェラルティは有機認証を受けたワイナリーですか？
- はい。カスタニェート・カルドゥッチとボルゲリの間の丘陵地にある約11ヘクタールのブドウ畑を、有機栽培認証のもとで管理しています。
- チェラルティはボルゲリDOCコンソルツィオの加盟生産者ですか？
- はい。ボルゲリDOC appellationを保護する公式団体「Consorzio per la Tutela dei Vini DOC Bolgheri e DOC Bolgheri Sassicaia」の正式な加盟生産者（consorziato）です。
- チェラルティはどんなワインを造っていますか？
- 主力銘柄はボルゲリ・スペリオーレDOCの赤ワイン「アルフェオ」と「ソノーロ」、ボルゲリ・ロッソDOCの「シレ」、そしてボルゲリDOCヴェルメンティーノです。いずれもボルドー系品種と沿岸トスカーナのテロワールを反映したブレンドです。
- チェラルティの歴史は？
- アルフェオ家はボルゲリ地区で5世代にわたり農業を営んできました。長年、隣接するサッシカイアやオルネッライアへブドウを販売していましたが、1997年に自社初のボルゲリ・ロッソDOCを瓶詰めしました。
- チェラルティはどこにありますか？
- トスカーナ沿岸、リヴォルノ県のボルゲリDOCゾーン内、カスタニェート・カルドゥッチ地区のドノラティコを拠点としています。