カステッロ・ディ・フォンテルートリ
Castello di Fonterutoli
600年の歴史を誇る、キャンティ・クラシコの象徴。
1435年からマッツェイ家が所有するカステッロ・ディ・フォンテルートリは、キャンティ・クラシコの中心部に位置する歴史あるワイナリーです。約600年にわたるワイン造りの伝統を持ち、1398年に「キャンティ」という名称が初めて公文書に記された際にもマッツェイ家が関与するなど、キャンティの歴史そのものを体現しています。650ヘクタールを超える広大な敷地には多様な標高の畑が点在し、テロワールを反映したエレガントなワインを生み出しています。持続可能な農業と、サンジョヴェーゼをはじめとする土着品種の保護に深く尽力しています。
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こんな方に
歴史あるイタリアワインの愛好家や、伝統的なサンジョヴェーゼの洗練されたエレガンスを好む方に最適です。
よくある質問
- カステッロ・ディ・フォンテルートリとマッツェイは同じですか？
- はい、カステッロ・ディ・フォンテルートリは、マルケージ・マッツェイ家が所有・運営するフラッグシップ・ワイナリーです。
- このワイナリーの最も有名なワインは何ですか？
- カステッロ・ディ・フォンテルートリ・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネが、最も象徴的で代表的なワインとして広く認められています。
- 彼らのワインは和食と合いますか？
- はい、彼らのワインは和食と非常に相性が良く、特に焼き鳥や醤油ベースの料理、旨味の強い食材と素晴らしいマリアージュを見せます。