飛鳥 グランド 白について
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Delaware・Sauvignon Blanc・Chardonnay
- 価格帯（目安）
- 1,390〜2,290円
- アルコール度数
- 12%
「飛鳥 グランド 白」は、大阪府羽曳野市の自社畑に加え、地元および全国の契約農家のぶどうも使用する、飛鳥ワイン「スタンダード」シリーズのデイリーワイン。750mlはデラウェア/ソーヴィニヨン・ブラン、375mlはデラウェア/シャルドネと、容量によってブレンド品種が異なる点が特徴。無濾過（無ろ過）ワインで、ヴォリューム感のある味わいを豊かな酸で引き締めた飲み口。香りは桃、パイナップル、グレープフルーツ、青リンゴ。公式商品ページにヴィンテージの記載はなし。
飛鳥ワインの『気軽に飲める日常酒』という一面をよく表す一本。デラウェアの柔らかな果実味を、容量によってソーヴィニヨン・ブランまたはシャルドネが引き締め、酸の効いた飲みやすい仕上がりに。
はじめての方へ
手頃な価格で楽しめる毎日飲みの白ワイン。飛鳥ワインの単一品種ワインに進む前の入門編としてもおすすめ。
合う料理
天ぷらや焼き魚、繊細な魚介料理と好相性。爽やかな酸があるため、寿司や刺身とも合わせやすいデイリー使いの白ワイン。
こんなシーンに
普段の食卓や和食との気軽な晩酌に。
テロワール・醸造
飛鳥ワインの「スタンダード」シリーズ（「ヴィンテージ」「Special Wine」「期間限定」と並ぶカテゴリー）に属する、手頃な価格帯のデイリーワイン。自社畑に加え、地元・全国の契約農家のぶどうを使用。無濾過（無ろ過）で瓶詰め。750mlはデラウェア/ソーヴィニヨン・ブラン、375mlはデラウェア/シャルドネのブレンド。アルコール度数12%。公式価格帯は1,390〜2,290円（税込）。ヴィンテージの記載なし。
造り手について
飛鳥ワイン創業90年、大阪羽曳野の自社一貫醸造ワイナリー羽曳野市（大阪府） · 1934年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 飛鳥グランド白はどんな品種で造られていますか？
- デラウェアをベースにしたブレンドで、750mlはデラウェア/ソーヴィニヨン・ブラン、375mlはデラウェア/シャルドネです。
- 飛鳥グランド白はどんな味わいですか？
- ヴォリューム感のある味わいを豊かな酸が引き締め、桃やパイナップル、グレープフルーツ、青リンゴのような香りが特徴です。
- 「グランド」は飛鳥ワインの上位ラインですか？
- いいえ。名前に反して「グランド」は飛鳥ワインの『スタンダード』シリーズに属する、契約農家のぶどうも使用した手頃な価格帯のデイリーワインです。上位グレードではありません。
- どんな料理に合いますか？
- 天ぷらや焼き魚など、和食の魚介料理と好相性です。
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