Chignin
Vin de Savoie AOC 内の地理的名称
Chigninについて
- 掲載している生産者
- 16軒
Chignin は、Vin de Savoie AOC のラベルに付記できる地理的名称（dénomination géographique complémentaire）のひとつです。対象は白・赤の非発泡ワインで、区域は Chignin の各コミューンです。
こんな方に
Vin de Savoie 内の地理的名称ごとの違いを知りたい方に
生産者
Domaine André et Michel Quenard
ドメーヌ・アンドレ・エ・ミシェル・ケナール
Domaine André et Michel Quenard は、サヴォワの Chignin、Torméry にある家族経営のドメーヌで、1976 年に Michel Quenard が引き継いで現在の形になりました。標高 300〜400 m の急なテラス状の斜面で、Roussanne から造る Chignin-Bergeron を中心に、Jacquère や Mondeuse も手がけ、Les Terrasses や Le Grand Rebossan などのキュヴェがあります。
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Domaine Charles Gonnet
ドメーヌ・シャルル・ゴネ
Domaine Charles Gonnet は、サヴォワの Chignin にある生産者です。Jacquère から造る Chignin の白ワインと、Roussanne から造る Chignin-Bergeron で知られ、Altesse による Roussette de Savoie も造っています。ドメーヌでは試飲と購入ができます。
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Domaine Claude Quenard et Fils
ドメーヌ・クロード・ケナール・エ・フィス
Domaine Claude Quenard et Fils（通称 La Gerbelle）は、サヴォワの Chignin にある家族経営のドメーヌです。畑はオーガニックと Demeter（ビオディナミ）の認証を受けており、ワインには Roussanne 100% の Chignin-Bergeron「La Gerbelle」があります。
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Domaine Gilles Berlioz
ドメーヌ・ジル・ベルリオーズ
Domaine Gilles Berlioz は、サヴォワ Chignin の Le Viviers にある小さなドメーヌで、1990 年に創業し、のちに Domaine partagé と改称しました。オーガニック栽培からビオディナミへ転換し、Chignin-Bergeron「Les Filles」や Jacquère の Chignin「Cricri」などを造っています。
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domainepartagegillesberlioz.frDomaine Jean-Charles Girard-Madoux
ドメーヌ・ジャン・シャルル・ジラール・マドゥー
Domaine Jean-Charles Girard-Madoux は、サヴォワ Chignin の中心部にある家族経営のドメーヌで、127 montée de l'Étoile des Alpes にカーヴがあります。Jacquère、Mondeuse、Roussanne、Gamay を栽培し、オーガニックで運営されています。
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www.domaine-jcgirardmadoux.frDomaine Jean-Pierre et Jean-François Quenard
ドメーヌ・ジャン・ピエール・エ・ジャン・フランソワ・ケナール
Domaine Jean-Pierre et Jean-François Quenard は、サヴォワの Chignin にある家族経営のドメーヌです。Jacquère の Chignin、Roussanne の Chignin-Bergeron、Roussette de Savoie、Mondeuse、Persan があり、Anne de la Biguerne や Au Pied des Tours といったキュヴェを造っています。
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www.jfquenard.com
よくある質問
- サヴォワワインにおける Chignin とは何ですか？
- Chignin は、生産規定を満たしたワインについて Vin de Savoie AOC のラベルに付記できる地理的名称です。
- Chignin ではどのようなワインが造られますか？
- Vin de Savoie の生産規定では、Chignin について白・赤の非発泡ワインが認められています。
- Chignin はどのコミューンにまたがりますか？
- 区域は Chignin の各コミューンです。