メヌトゥ・サロン
Menetou-Salon
キンメリジャン石灰質土壌のソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワール
メヌトゥ・サロンについて
- 掲載している生産者
- 28軒
メヌトゥ・サロンは、ロワール渓谷のサントル・ロワール地区、シェール県にあるAOCです。白ワインはソーヴィニヨン・ブラン、赤・ロゼはピノ・ノワールから造られます。AOCは10の村にまたがり、ブドウはおもにキンメリジャン期の石灰質土壌に植えられています。
こんな方に
サンセール以外のサントル・ロワールにも広げて飲んでみたい方に
生産者
Cave Pascal et Pierre Bourgeois
カーヴ・パスカル・エ・ピエール・ブルジョワ
Cave Pascal et Pierre Bourgeois は、Cher 県 Menetou-Salon（6 La Croix Margot）にある家族経営のドメーヌで、Pascal Bourgeois と息子の Pierre が運営しています。一族は数世代にわたりブドウを栽培してきました。白は Sauvignon Blanc、赤とロゼは Pinot Noir から Menetou-Salon を造り、赤の La Croix Margot などがあります。団体での試飲も受け付けています。
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Cave Prévost
カーヴ・プレヴォー
Cave Prévost は、Cher 県 Vignoux-sous-les-Aix の 3 route de Quantilly にある家族経営のドメーヌで、現在は4代目が運営し、法人名は GAEC Prévost です。Menetou-Salon を専門とし、白は Sauvignon、赤とロゼは Pinot Noir から造ります。ワインはカーヴで販売しています。
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www.cave-prevost.comChâteau de Menetou-Salon
シャトー・ド・ムヌトー・サロン
Château de Menetou-Salon は、Cher 県 Menetou-Salon にあるネオゴシック様式の城館のワイン生産者です。城館は18世紀以来 Arenberg 家のフランス系の一族が所有しています。畑は村の中心で城館の正面にあり、赤・白・ロゼの Menetou-Salon を造り、城館内のショップで販売しています。
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chateau-menetou-salon.comDomaine Alain Assadet et Fils
ドメーヌ・アラン・アサデ・エ・フィス
Domaine Alain Assadet et Fils は、シェール県ムヌトゥ・サロンの 29 Les Faucards にある家族経営の生産者で、Alain と Véronique Assadet が運営しています。粘土石灰質の土壌で赤と白のムヌトゥ・サロンを造り、白の L'Éclat、赤の L'Attrait などのキュヴェがあります。ドメーヌでテイスティングと直売を行い、平日は開いており、週末は予約制です。
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Domaine Arnaud Lejus
ドメーヌ・アルノー・ルジュ
Domaine Arnaud Lejus は、ロワール中央部シェール県 Veaugues の 1 route de Vinon にある生産者です。Menetou-Salon の白・赤・ロゼを造り、白は Sauvignon Blanc から造られます。ワインは畑のあるドメーヌで予約制の直接販売を行っています。
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Domaine Belleville
ドメーヌ・ベルヴィル
Domaine Belleville（Domaine Alexandre Belleville）は、シェール県 Aubinges の 2 rue de la Vieille Grange にある3代目の家族経営の生産者です。2010年に Alexandre Belleville が引き継ぎました。石灰質に富む土壌でソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを栽培し、ムヌトゥ・サロンのみを造り、オンラインショップで直接販売しています。Alexandre と Fanny Belleville が予約制で来訪者を迎えます。
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www.domainealexandrebelleville.com
よくある質問
- メヌトゥ・サロンにはどの品種が使われますか？
- 白ワインはソーヴィニヨン・ブラン、赤・ロゼはピノ・ノワールから造られます。
- メヌトゥ・サロンはどこにありますか？
- サンセールと同じシェール県にあり、10の村にまたがります。
- メヌトゥ・サロンの土壌は？
- おもにキンメリジャン期の石灰質土壌にブドウが植えられています。