イエローウッド・ワイナリー

よくある質問

「アスポエステルチェ（Aspoestertjie）」ラベルにはどのような意味がありますか？

アフリカーンス語で「シンデレラ」を意味し、創業者アラン・クック氏が放置されていた樹齢20年のコロンバール古木を高品質なワインへと蘇らせたプロジェクトを象徴しています。

イエローウッド・ワイナリーは他の醸造家を支援していますか？

はい。リーベーク・バレーの共同セラー拠点として、ラール・ワインズやティム・ヒロック・ワインズといった地域の新進気鋭の生産者に醸造の場を提供しています。

イエローウッドのワイン造りの哲学は何ですか？

加盟するスワートランド・インディペンデント・プロデューサーズ（SIP）の理念に沿い、手摘みと乾燥地栽培による人為的介入を最小限に抑えたワイン造りを実践しています。

イエローウッド・ワイナリーはどこにありますか？

南アフリカ・スワートランド地方のリーベーク・バレー、カステールベルグ山の麓に位置しています。