＋WA ベリー瑛について
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Muscat Bailey A
- 価格帯（目安）
- 1,998円
- 750ml・税込
「＋WA ベリー瑛」は、大和葡萄酒の『ミネラルワインプロジェクト』（ミネラルシリーズ）に属する赤ワイン。マスカット・ベーリーA（通称ベリーA）を100%使用し、細かく砕いた貝殻の粉末を畑にすき込んでミネラル分を強化した栽培方法で育てたぶどうから醸造している。この手法は白ワインの「番イ（Tsugai）」や「EU甲州」など甲州系キュヴェにも用いられているが、赤品種のベリーAに適用した点が特徴。ベリーA特有のいちごやブルーベリーを思わせる華やかな果実香にキャンディ香は控えめで、そこに繊細なミネラル感と複雑な味わいが重なる、ミディアムボディの赤ワイン。「History」シリーズの通常版「ベリー瑛」とは異なる、ミネラルシリーズ限定の一本。
マスカット・ベーリーAの可能性を再認識させる一本。ミネラル強化栽培により、品種特有の甘いキャンディ香を控えめにしつつ骨格と洗練度を高めており、大和葡萄酒の定番『ベリー瑛（Historyシリーズ）』よりも一段大人向けの表情を持つ。
はじめての方へ
マスカット・ベーリーAらしい甘い香りを控えめに、果実味とミネラル感のバランスを楽しめる一本。品種は同じでも栽培方法の違いで味わいが変わることを体感できる、ワイン初心者にもおすすめの赤。
合う料理
柔らかいタンニンと穏やかな酸、食事を選ばないミディアムボディが魅力。特にニンニク・醤油・みりんで味付けした鶏の手羽先との相性が酒販店からも推奨されている。照り焼き系の鶏料理や居酒屋メニュー全般とも気軽に合わせやすい。
こんなシーンに
普段の夕食や居酒屋メニューとの一杯に。特に手羽先などの鶏料理と合わせる普段飲みに最適。
テロワール・醸造
マスカット・ベーリーA100%。貝殻の粉末を畑にすき込みミネラル分を強化した栽培方法（ミネラルワインプロジェクト）による原料を使用。赤・ミディアムタイプとして醸造。750ml詰め、価格1,998円（税込）。
造り手について
大和葡萄酒株式会社樹齢130年、日本最古級の甲州原木「甲龍」を守る老舗。甲州市（山梨県） · 1913年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 名前の「＋WA」はどういう意味ですか？
- 大和葡萄酒の『ミネラルワインプロジェクト』に属することを示す表記です。畑に貝殻の粉末をすき込んでミネラル分を強化した土壌で栽培したマスカット・ベーリーAを使用しており、通常のベリー瑛と栽培方法が異なります。
- 「＋WAベリー瑛」と通常の「ベリー瑛」は同じワインですか？
- いいえ、別の商品です。どちらもマスカット・ベーリーA100%で「ベリー瑛」という名称を共有していますが、通常版は『History』シリーズ（720ml・1,815円）、＋WA版は『ミネラルシリーズ』（750ml・1,998円）に属し、栽培方法・容量・価格が異なります。
- どんな味わいですか？
- 完熟したいちごやブルーベリーの果実味に、控えめなキャンディ香とわずかな黒系果実の香りが重なります。タンニンは柔らかく、酸は滑らかで、繊細なミネラル感が味わいを引き締めます。
- どんな料理に合いますか？
- ニンニク・醤油・みりんで味付けした鶏の手羽先との相性が酒販店からも推奨されています。照り焼き系の鶏料理や居酒屋メニューとも合わせやすい、食事を選ばない一本です。
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