ヴァイングート・エルヴィン・リスケについて
ヴァイングート・エルヴィン・リスケは、アール渓谷の中心地デルナウにある家族経営のワイナリーで、1925年創業、現在は5代目となるカタリーナ・リスケとヤン・リスケの兄妹が、両親のメヒトヒルト&フォルカー・リスケとともに経営にあたっている。粘板岩とグレイワッケの急斜面畑（デルナウのプファルヴィンゲルト、ハルトベルク、シーファーライなど）約5ヘクタールを所有し、「量より質（Klasse statt Masse）」を信条に、的確な剪定、葉の除去、グリーンハーヴェスト、複数回にわたる手摘み収穫といった丁寧な栽培管理を行う。作付けの約4分の3をシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）が占め、フリューブルグンダー、ブラウアー・ポルトギーザー、ドルンフェルダー、リースリング、リヴァーナーも栽培している。赤ワインは大樽やバリックで熟成後、無濾過で瓶詰めされる。ゴー・ミヨ、フェインシュメッカー、アイヒェルマンといったガイドで評価されており、2022年の「シーファートゥルム・シュペートブルグンダー・トロッケン」はファルシュタッフ誌の批評家ウルリッヒ・ザウターにより93点を獲得した。敷地内では季節営業のシュトラウスヴィルトシャフト（ワイン居酒屋）での試飲や、貸別荘への宿泊も可能。
こんな方に
100年の家族史を持つ小規模生産のアール地方ピノ・ノワール生産者を探す方、手摘み収穫とテロワールを大切にするワインを求める方に。
ヴァイングート・エルヴィン・リスケのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
よくある質問
- ヴァイングート・エルヴィン・リスケの代表的なブドウ品種は何ですか？
- 作付けの約4分の3をシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）が占め、フリューブルグンダー、ブラウアー・ポルトギーザー、ドルンフェルダーのほか、少量のリースリングとリヴァーナーも栽培しています。
- ワイナリーの歴史を教えてください。
- 1925年にデルナウで創業し、2025年に創業100周年を迎えました。現在は5代目となるカタリーナ・リスケとヤン・リスケの兄妹が、両親のメヒトヒルト&フォルカー・リスケとともに経営にあたっています。
- ワインの個性を形づくる土壌は？
- デルナウ周辺のプファルヴィンゲルト、ハルトベルク、シーファーライなどの急斜面畑は粘板岩とグレイワッケの土壌で、ピノ・ノワールにミネラル感を与えています。
- どのような賞を受賞していますか？
- ゴー・ミヨ、フェインシュメッカー、アイヒェルマンの各ガイドで評価されているほか、2022年の「シーファートゥルム・シュペートブルグンダー・トロッケン」はファルシュタッフ誌の批評家ウルリッヒ・ザウターにより93点を獲得しました。
- 現地で試飲はできますか？
- はい。デルナウの敷地内で季節営業のシュトラウスヴィルトシャフト（ワイン居酒屋）を運営しているほか、貸別荘での宿泊も可能です。