ヴァイン・ウント・ゼクトグート・ヴィルヘルムスホーフについて
ヴァイン・ウント・ゼクトグート・ヴィルヘルムスホーフは、ファルツ地方ジーベルディンゲンに拠点を置く、350年以上の歴史を持つ家族経営のワイナリーです。1970年代、ヘルベルト&クリスタ・ロート夫妻がシャンパーニュ地方で学んだ経験をもとに瓶内二次発酵によるゼクト造りをファルツで開拓し、その後、澱の上で長年熟成させる「パティナ」シリーズも生み出しました。2010年からは娘のバルバラ・ロートと夫のトルステン・オチョッキが経営を引き継ぎ、持続可能な栽培へと転換、2020年にはファルツ地方で最初期の認証サステナブルワイナリーとなりました。ゼクトに加え、「イム・ゾンネンシャイン」畑などから収穫したリースリング、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シュペートブルグンダーによるスティルワインも生産しています。
こんな方に
本格的な瓶内二次発酵ゼクトや、サステナブル農法によるファルツ産リースリングを求める方におすすめです。
ヴァイン・ウント・ゼクトグート・ヴィルヘルムスホーフのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
よくある質問
- ヴィルヘルムスホーフは何で有名ですか？
- ファルツ地方における瓶内二次発酵ゼクトの先駆者として知られ、澱の上で長年熟成させる「パティナ」シリーズでも高い評価を得ています。
- ワイナリーはどこにありますか？
- ファルツ地方のズュートリッヒェ・ヴァインシュトラーセ沿い、ジーベルディンゲンのQueichstraße 1に所在しています。
- 現在の経営者は誰ですか？
- 2010年以降、バルバラ・ロートと夫のトルステン・オチョッキが経営を担っており、両親のヘルベルト&クリスタ・ロートから受け継いだ伝統を継続しています。
- 持続可能な農法を実践していますか？
- はい。持続可能な栽培へと転換し、2020年にはファルツ地方で最初期の認証サステナブルワイナリーとなりました。
- ゼクト以外にどのようなワインを造っていますか？
- ゼクトに加えて、リースリング、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シュペートブルグンダーによるスティルワインを生産しています。