胎内高原ワイナリー

Tainai Kogen Winery

胎内市が育む、山あいのテロワールを映す市営ワイナリー

2007年、新潟県胎内市が農業振興と観光交流人口の拡大を目的に設立した市営ワイナリー。飯豊連峰の麓、標高約250mの日当たりの良い南南西向きの急傾斜地に畑を構え、風が湿気を飛ばすため病害虫の被害が少なく、化学的な資材にほとんど頼らずにブドウを育てられるのが特徴。市の職員自らが栽培・醸造を手がけ、地元住民とともにワインを造る。「胎内の土壌、水、風などの風土をそのまま引き出す」ことを目指し、クリーンでシンプルな醸造を信条とする。シャルドネやメルローなどの国際品種に加え、耐寒性に優れたツヴァイゲルトを栽培し、日本ワインコンクールで度々入賞している。