胎内高原ワイナリーについて
- 設立
- 2007年
- 設立から19年
- 所在地
- 胎内市
- 新潟県
- 掲載しているワイン
- 5銘柄
- 白 2・赤 3
- 主な品種
- Zweigelt・Chardonnay・Sauvignon Blanc
2007年、新潟県胎内市が農業振興と観光交流人口の拡大を目的に設立した市営ワイナリー。飯豊連峰の麓、標高約250mの日当たりの良い南南西向きの急傾斜地に畑を構え、風が湿気を飛ばすため病害虫の被害が少なく、化学的な資材にほとんど頼らずにブドウを育てられるのが特徴。市の職員自らが栽培・醸造を手がけ、地元住民とともにワインを造る。「胎内の土壌、水、風などの風土をそのまま引き出す」ことを目指し、クリーンでシンプルな醸造を信条とする。シャルドネやメルローなどの国際品種に加え、耐寒性に優れたツヴァイゲルトを栽培し、日本ワインコンクールで度々入賞している。
こんな方に
冷涼な山間のテロワールと、市が育てる日本ワインに関心がある方に。耐寒品種ツヴァイゲルトのファンにもおすすめ。
胎内高原ワイナリーのワイン
所在地と周辺
- 所在地
- 新潟県胎内市宮久1454地図で見る ↗
- 設立
- 2007年
出典: city.tainai.niigata.jp (2026年9月確認)
よくある質問
- 胎内高原ワイナリーは民間企業ですか？
- いいえ、2007年に新潟県胎内市が設立し、現在も市が直接運営する市営ワイナリーです。
- 畑にはどんな特徴がありますか？
- 標高約250mの日当たりの良い南南西向きの急傾斜地にあり、風が湿気を飛ばすため病害虫が少なく、化学資材にほとんど頼らずにブドウを栽培できます。
- どんな品種を育てていますか？
- シャルドネやメルローなどの国際品種に加え、耐寒性に優れたツヴァイゲルトが有名で、日本ワインコンクールで度々入賞しています。
- 醸造のこだわりは？
- 市の職員と地元住民が力を合わせてワインを造り、胎内の土壌・水・風というテロワールをそのまま引き出す、クリーンでシンプルな醸造を信条としています。