シルヴァン・マルティネスについて
Sylvain Martinez は、アンジェ近郊のロワール渓谷、Le Thoureil にある小規模な有機のナチュラルワイン生産者。カーヴは Saint-Maur 修道院の地下にある。約3ヘクタールで Chenin、Grolleau、Gamay、Pineau d'Aunis を栽培し、天然酵母で発酵させ、添加物や亜硫酸を加えずにワインを造る。最初の1ヘクタールを手がけたのは2006年。
こんな方に
小規模な有機栽培家による Pineau d'Aunis、Grolleau、Chenin のナチュラルワインが好きな方に
シルヴァン・マルティネスのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
よくある質問
- Sylvain Martinez はどこを拠点にしていますか？
- ロワール渓谷の Le Thoureil で、Saint-Maur 修道院の地下にカーヴがあります。
- Sylvain Martinez の畑の広さはどのくらいですか？
- 約3ヘクタールのぶどうを栽培しています。
- Sylvain Martinez はどんな品種を栽培していますか？
- Chenin、Grolleau、Gamay、Pineau d'Aunis です。
- Sylvain Martinez のワインはナチュラルワインですか？
- はい。有機栽培のぶどうを使い、天然酵母で発酵させ、添加物や亜硫酸を加えずに造っています。