ステレンボッシュ・ヴィンヤーズについて
ステレンボッシュ・ヴィンヤーズの歴史は1690年、リネドックのウェルモード農場がオランダ東インド会社の下で授与されたことに遡ります。1941年に正式なワイン協同組合が設立され、2004年にヴィンフルーコとの合併により現在の企業体制が確立、2018年にはフランスのAdVini社が過半数株式を取得しました。現在はステレンボッシュ・アペラシオン内の複数の畑を統括し、Welmoed、Arniston Bay、Arniston Bay Infusions、革新的な醸造・サービス拠点Maison Du Capなど幅広いブランドを展開しています。「卓越したぶどうの調達」「情熱と丁寧な手法による畑の真の可能性の表現」「厳格な基準を満たさないワインはリリースしない」という3つの理念を掲げ、Fairtrade、IPW（統合ワイン生産）、WIETA、FSSC 22000などの認証を取得し、持続可能で倫理的なぶどう栽培に長年取り組んでいます。
こんな方に
日常に寄り添うArniston Bayから、テロワールを重視したWelmoedまで、確かな歴史を持つ南アフリカワインを手頃に楽しみたい方に最適です。
ステレンボッシュ・ヴィンヤーズのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
よくある質問
- ステレンボッシュ・ヴィンヤーズの歴史はどのくらいですか？
- 拠点であるウェルモード農場は1690年に遡る歴史を持ち、ケープ・ワインランドでも屈指の古い農園の一つです。現在の企業体制は2004年の合併により形成され、2018年からフランスのAdVini社が過半数株式を保有しています。
- どのようなワインブランドを展開していますか？
- Welmoed、Arniston Bay、Arniston Bay Infusions、Maison Du Capなど、日常使いから上質なテロワール表現までを網羅する幅広いブランドを展開しています。
- サステナビリティへの取り組みはありますか？
- Fairtrade、IPW（統合ワイン生産）、WIETA、FSSC 22000といった複数の認証を取得しており、倫理的で持続可能なワイン造りに長年取り組んでいます。
- 料理との相性は良いですか？
- 親しみやすくフルーティーな味わいが特徴で、焼き魚や天ぷらなど和食との相性も良く、幅広い食卓に合わせやすいワインです。