ラステンバーグについて
1682年、ステレンボッシュのシモンズバーグ渓谷に設立されたラステンバーグは、880ヘクタールの敷地を有する南アフリカ屈指の歴史あるワインエステートです。1941年からバロウ家が所有し、シモンズバーグとエルダーバーグの斜面に広がる標高180〜450mの冷涼な畑で、伝統と現代のブドウ栽培技術を融合させています。花崗岩と頁岩からなる独自のテロワールを映すボルドースタイルのブレンド、シャルドネ、シラーで高く評価され、1892年以来途切れることなくセラーでのワイン生産を続けています。
こんな方に
南アフリカのクラシックなワインを愛する方や、熟成能力を備えた食事に合うエレガントなボルドースタイルのワインを求める方に最適です。
ラステンバーグのワイン
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よくある質問
- ラステンバーグは何で有名ですか？
- ラステンバーグは、シモンズバーグのテロワールを反映した卓越したボルドースタイルの赤ワインブレンド（ピーター・バロウやジョン・エックス・メリマンなど）と、高品質なシャルドネで有名です。
- ラステンバーグのワインは熟成に向いていますか？
- はい、ラステンバーグのプレミアム赤ワインの多くは高い熟成ポテンシャルを持ち、10年以上の熟成でさらに複雑味が増します。
- ラステンバーグのワインは和食に合いますか？
- 同エステートのエレガントなシャルドネや洗練されたシラーは、焼き魚、天ぷら、肉の醤油煮込みなどの和食と見事に調和します。
- このエステートはいつからワインを生産していますか？
- 1682年からブドウ栽培の歴史があり、1892年以降は途切れることなくセラーでの生産を続ける、南アフリカ最古級のワイン生産者の一つです。
- 現在のオーナーは誰ですか？
- 1941年からバロウ家が所有しており、1987年からサイモン・バロウがエステートを運営、次世代も醸造とマーケティングに携わっています。