ロソレット
Rosoretto
バローロ銘醸パルッシの丘で造る有機栽培ワイナリー。
ロソレットは、バローロを代表する5大コムーネのひとつカスティリオーネ・ファレットの権威あるパルッシの丘に佇むブティックワイナリー。約8ヘクタールの畑は1950年代後半にまで遡り、その名はかつてネッビオーロの畝間に植えられていたバラ園に由来する。現オーナーのもとで農家家屋が改修され、2011年には環境配慮型の地下セラーが完成した。醸造家ダヴィデ・アルクリ率いるアルクリ家が経営し、カスティリオーネ・ファレットの畑は2020年より有機認証を取得している。代表銘柄は歴史あるパルッシ・クリュ（4ヘクタール超）から生まれるバローロDOCGパルッシとそのリゼルヴァで、ほかにバルベーラ・ダルバ、ランゲ・ネッビオーロ、ロエロ・アルネイスも手がける。
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こんな方に
パルッシという単一クリュに根差した、テロワールを映すエレガントなバローロを好む方へ。知名度より有機栽培と丁寧な造りを重視する生産者を探している方にもおすすめ。
よくある質問
- ロソレットは有機認証を取得していますか？
- はい。カスティリオーネ・ファレットにあるロソレットの畑は2020年より有機認証を取得しており、以前から実践していた栽培方針の自然な延長だとしています。
- 「ロソレット」という名前の由来は何ですか？
- カスティリオーネ・ファレットのパルッシの丘にある同ワイナリーで、かつてネッビオーロの畝間に植えられていた古いバラ園に由来します。
- ロソレットの代表銘柄は何ですか？
- 代表銘柄は、歴史あるパルッシ・クリュ（4ヘクタール超）から生まれるバローロDOCGパルッシです。大樽・トノー・ステンレス・瓶熟を経て4年熟成させます。最良年のみ造られるリゼルヴァは6年熟成です。
- ロソレットではバローロ以外のワインも造っていますか？
- はい。バローロ・パルッシとそのリゼルヴァのほか、バルベーラ・ダルバ、ランゲ・ネッビオーロ、ロエロ・アルネイスを約8ヘクタールの畑で生産しています。