生産者ラ・モッラ
ロベルト・ヴォエルツィオ
Roberto Voerzio
低収量と高凝縮を極めた、バローロの妥協なき巨匠。
ピエモンテ州ラ・モッラを拠点とするロベルト・ヴォエルツィオは、バローロの完璧さを追求する伝説的な生産者です。1986年の設立以来、極端なグリーンハーベストによる収量制限と、それによって生み出される驚異的な凝縮感で名声を博しました。ブルナーテ、チェレクイオ、ラ・セッラといった名高いクリュから造られるワインは、深い奥行き、エレガンス、そして長期熟成能力で高く評価されています。モダンな精密さと各畑のテロワールへの深い敬意を融合させた彼のバローロは、世界で最も入手困難でコレクター垂涎のワインの一つです。
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こんな方に
モダンかつテロワールを反映した最高峰のバローロを求める、真のワイン愛好家やコレクターに最適です。
よくある質問
- ロベルト・ヴォエルツィオのワインの特徴は何ですか？
- 徹底した畑の管理と極端な低収量により実現される、圧倒的な凝縮感、果実の純粋さ、そしてシルキーな質感が特徴です。
- ロベルト・ヴォエルツィオのワインは長期熟成に向いていますか？
- はい、彼の造るバローロは卓越したストラクチャーと複雑性を備えており、数十年単位の長期熟成が可能です。
- 和食との相性はどうですか？
- 彼のバローロが持つエレガンスと洗練されたタンニンは、上質な和牛のステーキや、鴨の醤油煮のような旨味の強い料理と見事に調和します。
- ロベルト・ヴォエルツィオはモダンな醸造手法を取り入れていますか？
- 果実の純粋さを守るためにセラーでは現代的な精密さを取り入れていますが、同時に各畑の個性を尊重する伝統的な姿勢を貫いています。