レストレス・リヴァー

レストレス・リヴァーは、南アフリカのケープ・サウス・コースト、ヘルマナス近郊のアッパー・ヘメル・エン・アールデ・ヴァレーに位置する家族経営の小規模ワイナリー。2004年、クレイグ・ウェッセルズ（元アニメーション/デザインスタジオ経営者で独学のワインメーカー）とアン・ウェッセルズ（元国際モデル）夫妻が、ケープタウンを離れて家族で暮らす場所として、大西洋からわずか5kmの荒れた農場を購入したのが始まり。この農場には偶然にも、1990年代後半に植えられた地域最古のシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンの樹が、花崗岩と頁岩が粘土層の上に重なる斜面にすでに存在していた。クレイグはその果実からほぼ成り行きでワイン造りを始め、2012年に正式なファーストリリースを発表。現在は息子ルークが畑を、アンが経営を担っている。栽培は持続可能かつ最小限の介入にとどめ、醸造も天然酵母発酵・新樽をほとんど使わないスタイルを貫く。特にシャルドネは、地域で一般的な果実味豊かで高アルコールなスタイルに異を唱え、他生産者より2〜3週間早い収穫と、マロラクティック発酵を行わない手法により、フレッシュな酸と長期熟成能力を追求している。地域最古のブロックから造られるフラッグシップ「アヴァ・マリー・シャルドネ」は南アフリカを代表するシングルヴィンヤード・シャルドネの一つとされ、「メイン・ロード＆ディグニティ・カベルネ・ソーヴィニヨン」や「ル・リュック・ピノ・ノワール」も高く評価されている。ほかに「クライン・ヘメル」シリーズや実験的な「ワンダーラスト」シリーズも生産。2017年にはティム・アトキンMWの南アフリカ格付けでファースト・グロースを獲得しており、日本にもごく少量が輸入されている。