エコノミーラート・レープホルツについて
エコノミーラート・レープホルツは、ファルツ地方ズュートリッヒェ・ヴァインシュトラーセ地区のジーベルディンゲンに拠点を置く、歴史あるVDP生産者です。ハンス・ヨルグ&ビルギット・レープホルツ夫妻が経営し、息子ハンスとヴァレンティンが次世代を担っています。同じ土地で世代を重ねて栽培を続け、ドイツを代表する辛口リースリングの産地の一つへと育て上げました。1991年よりVDP会員。ビオディナミ農法を実践し(2005年より有機栽培、2006年よりビオディナミ栽培)、補糖・補酸を行わず、赤色砂岩やロートリーゲント(赤色岩屑層)の土壌でぶどうを完熟させます。カステーニエンブッシュ、イム・ゾンネンシャイン、マンデルベルクなど銘醸畑から生まれるワインは、明晰で精緻な「レープホルツ・スタイル」として、南ファルツの辛口リースリングの基準となっています。
こんな方に
テロワールを映す精緻な辛口リースリングや、ドイツらしいブルゴーニュ品種のワインを好む方に。
エコノミーラート・レープホルツのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
よくある質問
- エコノミーラート・レープホルツは甘口ワインで有名ですか？
- いいえ、補糖・補酸を一切行わない、妥協のない辛口ワイン造りで知られています。
- ワインの独自性はどこにありますか？
- ビオディナミ農法、カステーニエンブッシュやイム・ゾンネンシャインといった単一畑、そして明晰でミネラル感豊かな「レープホルツ・スタイル」にあります。
- VDPにはいつから加盟していますか？
- 1991年よりVDPファルツ地区協会の会員です。
- 熟成に向いていますか？
- はい、卓越した骨格と純粋さを備えており、長期熟成に適しています。