生産者ラ・モッラ
マルカリーニ
Marcarini
ラ・モッラの銘醸畑を守り抜く、伝統派バローロの造り手。
ラ・モッラ村の中心部に位置するマルカリーニは、バローロの伝統的な生産手法を守り続ける歴史ある家族経営のワイナリーです。特に「ブルナーテ」と「ラ・セッラ」という単一畑のワインは、ネッビオーロ種の優雅さと複雑さを体現するものとして高く評価されています。長期のマセレーションとスラヴォニア産オークの大樽での熟成により、テロワールの個性を忠実に表現しています。洗練されたタンニンと華やかな香り、そして長期熟成能力を備えたそのワインは、クラシックなバローロの指標となっています。
www.marcarini.it/ ↗キュヴェ
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こんな方に
エレガントで長期熟成可能な、テロワール重視の伝統的なバローロを愛するコレクターや愛好家に最適です。
よくある質問
- マルカリーニは何で有名ですか？
- マルカリーニは、ラ・モッラ村の基準点とも言える「ブルナーテ」や「ラ・セッラ」といった、極めて優れた単一畑のバローロで有名です。
- マルカリーニはモダンな醸造手法を採用していますか？
- いいえ、マルカリーニは小樽を使用せず、長期のマセレーションとスラヴォニア産オークの大樽熟成を行う伝統的な醸造手法を固守しています。
- マルカリーニのワインはどのような料理と合いますか？
- 構造とエレガンスを兼ね備えたマルカリーニのバローロは、肉料理やトリュフを使った料理、熟成チーズと完璧に調和し、和食では和牛のグリルや鴨の醤油煮などとも素晴らしい相性を見せます。