ル・グラン・ドメーヌについて
ル・グラン・ドメーヌは、南アフリカ・ステレンボッシュのデヴォン・ヴァレーに位置するブティック・ワインエステートで、伝統的なボルドー品種からエレガントでテロワールを映すワインを生み出しています。2020年1月より、南アフリカで27年のキャリアを持つセラーマスター、デビー・トンプソン（前シモンシグ・ワインエステート）が指揮を執り、小ロット生産と再生型農法、オレンジワインの実験的な取り組みなど、より丁寧なワイン造りへと舵を切りました。伝統的なボルドースタイルの醸造と現代の精密な技術を融合し、山々を望むデヴォン・ヴァレーの畑の個性を表現しています。
こんな方に
丁寧に造られたテロワール重視のボルドースタイルワインを好み、再生型農法に取り組むエステートを応援したい方に。
ル・グラン・ドメーヌのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
よくある質問
- ル・グラン・ドメーヌはどこにありますか？
- ル・グラン・ドメーヌは、南アフリカのステレンボッシュの中でも名高いデヴォン・ヴァレーに位置しています。
- ル・グラン・ドメーヌのワイン造りの哲学は何ですか？
- 伝統的な職人技と現代の精密な技術を融合させ、デヴォン・ヴァレーのテロワールが持つ独自の個性を表現することを哲学としています。
- ル・グラン・ドメーヌのワインは食事と合いますか？
- はい、バランスと骨格を重視して造られているため、和食を含む幅広い料理と素晴らしい相性を見せます。
- どのようなワインを生産していますか？
- プレミアムな単一品種ワインと、洗練されたボルドースタイルのブレンドワインを中心に生産しています。
- ル・グラン・ドメーヌの醸造責任者は誰ですか？
- 2020年1月より、南アフリカで27年の経験を持つセラーマスター、デビー・トンプソンが醸造を指揮しています。以前は大手シモンシグ・ワインエステートで活躍していました。