生産者グリンザーネ・カヴール
レ・ジネストレ
Le Ginestre
グリンザーネ・カヴールの中心で造られる、真のバローロ。
レ・ジネストレは、ピエモンテ州グリンザーネ・カヴールに位置するブティックワイナリーです。ランゲ地方の伝統を深く受け継ぎ、高品質なバローロの生産に注力しています。持続可能なブドウ栽培と細部までこだわった醸造プロセスを通じて、自社畑のユニークなテロワールを表現したワインを生み出しています。ネッビオーロ種への敬意と現代的な精密さを融合させた彼らのワインは、エレガントでストラクチャーがあり、長期熟成のポテンシャルを秘めた、この名高い産地の本質を体現する逸品です。
www.leginestre.com/en/ ↗キュヴェ
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こんな方に
洗練された料理とのペアリングを楽しみたい、テロワールを重視するバローロ愛好家やコレクターに最適です。
よくある質問
- レ・ジネストレはどこにありますか？
- レ・ジネストレは、イタリアのピエモンテ州グリンザーネ・カヴールに位置しています。
- レ・ジネストレが主に使用するブドウ品種は何ですか？
- 看板ワインであるバローロの生産には、ネッビオーロ種を100%使用しています。
- レ・ジネストレのワインは食事と合いますか？
- レ・ジネストレのワインは、伝統的なピエモンテ料理や赤身肉はもちろん、すき焼きや和牛のグリルといった濃厚な和食とも非常に素晴らしい相性を見せます。