ギー・ブルトン

よくある質問

「ギャング・オブ・フォー」とは何ですか？

マルセル・ラピエール、ジャン・フォワヤール、ジャン＝ポール・テヴネ、そしてギー・ブルトンという、モルゴンを拠点とする4人の生産者を指します。ジュール・ショーヴェの思想に影響を受け、1980年代に亜硫酸塩や工業的な化学物質の使用を排し、自然派ワインのムーブメントを切り拓きました。

ギー・ブルトンのワインのスタイルはどのようなものですか？

シルキーな質感と鮮やかな果実の純粋さ、そしてモルゴンのテロワールを際立たせるエレガントで低介入なスタイルが特徴です。

「プティ・マックス（P'tit Max）」とはどういう意味ですか？

ギー・ブルトン本人の愛称で、ラベルにも記載されています。この愛称を冠したエントリーキュヴェのヴァン・ド・フランス「プティ・マックス」は、ガメイの果実味を気軽に楽しめる陽気な1本として知られています。

ギー・ブルトンのワインは和食に合いますか？

はい、繊細な骨格と爽やかな酸味を持つため、焼き魚や醤油ベースの料理、焼き鳥など、和食との相性は非常に優れています。

ギー・ブルトンのモルゴンはどのように楽しむのがおすすめですか？

14〜16℃程度に軽く冷やすと、フレッシュな果実味とシルキーな質感が引き立ちます。多くのキュヴェは若いうちから楽しめますが、古木のモルゴンは数年の熟成でさらに深みを増します。