バブリー・ブリュットについて
- スタイル
- スパークリング
- ブドウ品種
- Chardonnay・Semillon・Verdelho
- 価格帯（目安）
- 1,760円
- 750ml、公式オンラインショップ
「Bubbly Brut（バブリー・ブリュット）」は、富士山ワイナリーが自社オンラインショップで手がけるエントリーレンジの辛口スパークリングワイン。静岡の自社畑ではなく、南オーストラリア・マクラーレン・ヴェールで早摘みされたシャルドネ（80%）、セミヨン（15%）、ヴェルデホ（5%）をブレンドしている。富士山ワイナリーは関連会社である株式会社ミレジムを通じて世界各国のワインを買い付けており、本商品も同社の仕入れによるオーストラリア産ワインを富士山ワイナリーの名で販売するもの。甲州やマスカット・ベーリーAの自社畑ワインとは対照的に、気軽に楽しめる価格帯のデイリースパークリングとして位置づけられている。芳醇な果実味ときめ細かな泡、バランスの良い酸を備えた辛口（ブリュット）の味わい。
静岡の自社畑ワインとは別物と捉えるべき一本。マクラーレン・ヴェール産ブドウを使った富士山ワイナリーのバリュー・スパークリングだが、きめ細かな泡と芳醇な果実味、キレのある辛口の仕上がりは1,760円という価格を考えると十分に満足感がある。
はじめての方へ
手頃な価格で楽しめる、辛口スパークリング入門にぴったりの一本。富士山ワイナリーの看板である甲州ワインに進む前の気軽な選択肢としてもおすすめ。
合う料理
生産者はブリ・チーズなどのソフトチーズやスモークサーモンとの相性を勧めている。爽やかな酸ときめ細かな泡立ちは、天ぷらや寿司、酢の物など油っぽさや酸味のある和食にも合わせやすい。
こんなシーンに
普段のアペリティフやホームパーティー、気軽なギフトに。肩肘張らずに楽しめる価格帯のスパークリングを探している場面に向く。
テロワール・醸造
南オーストラリア・マクラーレン・ヴェールで早摘みされたシャルドネ80%、セミヨン15%、ヴェルデホ5%のブレンド。きめ細かな泡とバランスの良い酸を備えた辛口（ブリュット）仕上げ。アルコール度数は生産者サイトで非公開。
造り手について
富士山ワイナリー日本初のEU輸出を果たした富士山麓の甲州ワイナリー富士宮市（静岡県） · 2007年設立生産者のページを見る →よくある質問
- Bubbly Brutは日本産のブドウを使っていますか？
- いいえ。静岡の自社畑で育てた甲州やマスカット・ベーリーAを使う富士山ワイナリーの看板ワインとは異なり、Bubbly Brutは南オーストラリア・マクラーレン・ヴェール産のシャルドネ、セミヨン、ヴェルデホを使用し、富士山ワイナリーのブランドで販売されている。
- Bubbly Brutはどんな味わいですか？
- 芳醇な果実味に、きめ細かな泡とバランスの良い酸をそなえた辛口（ブリュット）の味わい。
- Bubbly Brutにはどんな料理が合いますか？
- 生産者はブリ・チーズなどのソフトチーズやスモークサーモンとの相性を勧めている。爽やかな酸は天ぷらや寿司など和食とも好相性。
- Bubbly Brutの価格はいくらですか？
- 富士山ワイナリー公式オンラインショップで750ml・税込1,760円。同ワイナリーの商品の中でも手頃な価格帯に位置する。
このワインについて、もっと聞きたいですか？
Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。
ソムリエに相談する