エスポランガ レゼルヴァ・ティント

このワインについて

アレンテジョのエスポランガのフラッグシップ赤。固有品種と国際品種のブレンドでポルトガル南部内陸の温かみ、豊かさ、スパイスの個性を示す。

ソムリエより

"1985年から続くエスポランのベンチマーク的赤ワイン。価格を超えた完成度を持つアレンテージョブレンドで、熟成ポテンシャルも確かな一本。"

どんな場面で？

ポルトガル風猪の煮込み、仔羊のシュラスコ、熟成ポルトガル産チーズ。

こんなシーンに

肉料理を囲む普段の食卓から特別な日の乾杯まで幅広く使える万能な一本。熟成にも耐えるので長く楽しめる。

スペック

ブドウ品種

Aragonez (Tempranillo), Trincadeira, Alicante Bouschet

スタイル

赤

価格帯（目安）

3,500〜5,000円

テロワール・醸造

各品種は個別に収穫・発酵され、温度管理されたステンレスタンク、コンクリートタンク、伝統的な大理石のラガールを使い分けて醸造。ブレンド後はフレンチオークとアメリカンオークの樽で約12ヶ月熟成し、さらに瓶内熟成を経てリリースされる。

よくある質問

エスポラン レゼルヴァ・ティントはどんな味わいですか？

完熟した黒系果実（ブラックチェリーやブラックベリー）にスパイス、ダークチョコレート、樽由来のバニラやトーストのニュアンスが重なり、しっかりとした滑らかなタンニンと長い余韻が続きます。

どんな料理に合いますか？

グリルやローストの赤身肉、ラム肉、ジビエとの相性が特に良く、煮込み料理や熟成チーズにもよく合います。

どのくらい熟成できますか？

リリース直後から楽しめますが、しっかりとした骨格と果実の凝縮感により、10年以上の熟成にも耐えるポテンシャルがあります。

使用しているブドウ品種は？

アラゴネス（テンプラニーリョ）、トリンカデイラ、アリカンテ・ブーシェを中心に、エスポランのアレンテージョ畑の多様性を反映したブレンドです。