ドメーヌ・ローラン・ファヨールについて
Domaine Laurent Fayolle は、北ローヌ、ドローム県の Gervans 村にある家族経営のオーガニック認証ドメーヌです。畑は Hermitage の丘の裏側に広がります。6代目の Laurent Fayolle が妹の Céline とともに運営し、Crozes-Hermitage と Saint-Péray を造っています。古木の Marsanne と Roussanne による白が持ち味で、土壌はレス（黄土）、風化花崗岩、川の丸石など多様です。醸造ではコンクリートを使い、新樽は控えめです。
こんな方に
オーガニックの家族経営で、新樽を抑えた北ローヌの Syrah や、古木の Marsanne・Roussanne の白を探している方へ。
ドメーヌ・ローラン・ファヨールのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
よくある質問
- Domaine Laurent Fayolle はどこにありますか？
- 北ローヌ、ドローム県の Gervans 村（9 Rue du Ruisseau, 26600 Gervans）です。
- Domaine Laurent Fayolle はオーガニックですか？
- はい。Laurent Fayolle は畑をオーガニック栽培に転換しており、オーガニック認証を受けた生産者として登録されています。
- Laurent Fayolle はどのアペラシオンでワインを造っていますか？
- Crozes-Hermitage と Saint-Péray を造っています。Crozes-Hermitage の白は Marsanne と Roussanne のブレンドです。
- 畑の土壌はどのようなものですか？
- レス（黄土）、花崗岩、川の丸石（galets）など、区画ごとに異なる土壌です。
- Domaine Laurent Fayolle は訪問できますか？
- はい。Gervans のドメーヌでのテイスティングが、地元の Ardèche-Hermitage 観光局と Gault&Millau に掲載されています。