ドメーヌ・ジャン・フランソワ・ジャクトンについて
Domaine Jacouton は、Northern Rhône のアルデーシュ側にある Vion 村の小さな家族経営ドメーヌで、Jean-François Jacouton が営んでいます。花崗岩質の急斜面の段々畑を中心に、手作業で栽培し、持続可能な農業を掲げています。中心は赤・白の Saint-Joseph で、Condrieu、Crozes-Hermitage、IGP Ardèche などもつくります。赤は Syrah、白は Viognier、Marsanne、Roussanne が主体です。
こんな方に
小規模で手仕事の Saint-Joseph を探している、北ローヌ好きの方へ。
ドメーヌ・ジャン・フランソワ・ジャクトンのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
よくある質問
- Domaine Jacouton はどこにありますか？
- 北ローヌ Saint-Joseph 地区の Vion（Ardèche、07610）、16 Impasse Banc にあります。テイスティングは予約制です。
- Domaine Jacouton は誰が運営していますか？
- Jean-François Jacouton が運営しています。フランスでは個人事業（SIREN 520 812 223）としてブドウ栽培で登記されています。
- どんなワインをつくっていますか？
- 赤・白の Saint-Joseph を中心に、Condrieu、Crozes-Hermitage、IGP Ardèche、IGP Collines Rhodaniennes をつくります。キュヴェには Sortilège、Pierre d'Iserand、Souvenirs d'André などがあります。
- どんなブドウ品種を栽培していますか？
- 赤は Syrah、白は Viognier、Marsanne、Roussanne です。
- 畑はどのように栽培されていますか？
- 機械が入りにくい花崗岩質の急斜面の段々畑で、多くの作業を手で行います。ドメーヌは持続可能な農業を掲げています。