生産者レニエ
ドメーヌ・デ・ブラーヴ
Domaine des Braves
ピンク花崗岩の丘に立つレニエの名門。伝統と現代的な精密さの融合。
ドメーヌ・デ・ブラーヴは、レニエ・クリュの中心部「プラトー・デ・ブラーヴ」に位置し、モン・ブルイィを望む南向きのピンク花崗岩のテロワールを擁するドメーヌです。1903年からサンカン家が5世代にわたり運営し、元プロ自転車選手で地元の名物的存在だったポール・“パウロ”・サンカンは、1990年代にボジョレーでサーモビニフィケーション（加熱浸漬法）の先駆者となりました。2020年、若き農業エンジニアのクレマン・デグレーヌとヴィクトール・ジャンティアンがドメーヌを継承。13.5ヘクタールのガメイ畑を丁寧に守り、伝統と現代的な精密さを融合させた、テロワールを表現するエレガントなレニエを生み出しています。
domainedesbraves.com/ ↗キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
エレガントでテロワールを重視したガメイを愛し、ボジョレー・クリュの豊かな歴史を楽しみたい方に最適です。
よくある質問
- ドメーヌ・デ・ブラーヴのワインの特徴は何ですか？
- エレガントでミディアムボディのスタイルが特徴で、鮮やかな赤系果実の香りとフローラルなニュアンス、プラトー・デ・ブラーヴのピンク花崗岩土壌に由来する明確なミネラル感が楽しめます。
- 現在ドメーヌを運営しているのは誰ですか？
- 2020年に、5世代続いたサンカン家から、農業エンジニアのクレマン・デグレーヌとヴィクトール・ジャンティアンの二人が経営を引き継ぎ、持続可能で高品質なワイン造りに取り組んでいます。
- このドメーヌのテロワールの魅力は何ですか？
- レニエ・アペラシオン内のプラトー・デ・ブラーヴに広がる13.5ヘクタールの畑は、モン・ブルイィを望む南向きのピンク花崗岩の斜面にあり、ガメイにフレッシュさとミネラル感を与えます。
- 食事との相性は良いですか？
- はい。バランスの取れた酸味とジューシーな果実味があるため、ローストチキンやシャルキュトリー、ソーセージ、秋野菜の料理と非常に相性が良いです。