生産者シャトーヌフ・デュ・パプ
ドメーヌ・シャント・シガル
Domaine Chante Cigale
Alexandre Favier が運営する有機栽培のシャトーヌフ・デュ・パプ。赤・白のキュヴェを展開
ドメーヌ・シャント・シガルについて
Domaine Chante Cigale は、シャトーヌフ・デュ・パプ村にある家族経営の生産者で、Sabon Favier 家が所有し、Alexandre Favier が運営しています。畑は有機栽培で、アペラシオン内のさまざまな土壌に区画が点在します。セラーではコンクリート、粘土、オーク、ステンレス、アンフォラ、コンクリートエッグなどを使い、キュヴェごとに個別に醸造・熟成します。キュヴェにはシャトーヌフ・デュ・パプの Extrait Rouge と Extrait Blanc、ヴァン・ド・フランスの Cicada Rouge と Cicada Blanc があります。
こんな方に
家族経営の生産者による、赤・白どちらも揃う有機のシャトーヌフ・デュ・パプを求める方へ
ドメーヌ・シャント・シガルのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
よくある質問
- Domaine Chante Cigale はどこにありますか？
- 南ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプ村にあります。
- Domaine Chante Cigale は誰が運営していますか？
- Sabon Favier 家が所有し、Alexandre Favier が運営しています。
- Domaine Chante Cigale は有機栽培ですか？
- はい。畑は有機栽培です。
- Domaine Chante Cigale はどんなワインを造っていますか？
- Extrait Rouge、Extrait Blanc などの赤・白のシャトーヌフ・デュ・パプと、ヴァン・ド・フランスの Cicada Rouge、Cicada Blanc を造っています。
- ワインはどのように醸造・熟成されますか？
- キュヴェごとに個別に醸造・熟成し、コンクリートタンク、粘土、オーク樽、ステンレス、アンフォラ、コンクリートエッグなどを使い分けます。