ディエゴ・コンテルノ

よくある質問

ディエゴ・コンテルノはジャコモ・コンテルノやアルド・コンテルノと関係がありますか？

いいえ、血縁関係はありません。「コンテルノ」という姓を共有し、モンフォルテ・ダルバで近接した場所にありますが、ディエゴ・コンテルノは1900年創業のジャコモ・コンテルノや、その息子が1969年に設立したポデリ・アルド・コンテルノとは無関係です。ディエゴ・コンテルノはむしろコンテルノ・ファンティーノ家と縁があり、1982年にいとこのクラウディオ・コンテルノ、グイド・ファンティーノとともに同ワイナリーを共同設立した後、2000年に独立して自身の家系のワイナリーを立ち上げました。

ディエゴ・コンテルノのワイン造りの哲学は何ですか？

2019年ヴィンテージからデメター認証を取得した有機・ビオディナミ農法を基盤に、セラーでの介入を最小限に抑え、名門畑ジネストラをはじめとする各クリュの個性をボトルに素直に表現することを哲学としています。

ディエゴ・コンテルノのワインは熟成に向いていますか？

はい。ジネストラやパジャーナの古樹から生まれるバローロは、優れたストラクチャーと滑らかなタンニン、バランスの良い酸を備え、長期熟成に非常に適しています。若いうちは数時間のデカンタージュもおすすめです。

和食との相性は良いですか？

はい。バローロの洗練されたタンニンと豊かな酸は、和牛の炭火焼きやきのこ料理、醤油煮込みと好相性です。アロマティックな白ワイン、ナシェッタは魚介類や天ぷら、柑橘を使った料理とよく合います。