クネ インペリアル グラン・レゼルバ

このワインについて

CVNEの最高峰であり、1920年代から傑出したヴィンテージのみに造られるリオハ屈指のグラン・レゼルバ。標高550〜650mのリオハ・アルタ自社畑から手摘みされたブドウのみを使用。テンプラニーリョ85%を主体にグラシアーノとマスエロをブレンドし、フレンチ・アメリカンオーク2年間熟成後、さらに最低3年の瓶熟成を経てリリース。シルキーなタンニンと深遠な複雑味、驚異的な長期熟成ポテンシャルを持つ一本。

ソムリエより

"リオハ100年の歴史をグラス一杯に凝縮した、グラン・レゼルバの定義そのもの。"

どんな場面で？

ラム肉のロースト、グリルした赤身肉、ジビエ、熟成チーズと完璧に調和します。和食では、和牛の鉄板焼きや牛すじの煮込み（肉じゃが・牛タンシチュー）、醤油ベースのきのこソテー、うなぎの蒲焼など旨味の強い料理と特に好相性。熟成したタンニンが旨味を包み込み、食材の風味を引き立てます。

こんなシーンに

記念日や結婚祝い、大切な人への贈り物に最適。ワイン好きへの誕生日プレゼントや特別なディナーの主役として。「一生に一度は飲むべき」と言われるリオハの傑作を、人生の節目に開けてください。

スペック

ブドウ品種

Tempranillo, Graciano, Mazuelo

スタイル

赤

アルコール度数

13.5%

価格帯（目安）

国内実勢価格：7,700〜12,000円前後（ヴィンテージ・販売店により異なります）

テロワール・醸造

品種構成：テンプラニーリョ85%、グラシアーノ10%、マスエロ5%。リオハ・アルタの標高550〜650mの自社畑から、ブッシュ仕立て・乾燥農法の樹を手摘み収穫し、畑と醸造所で二重選別。小型オーク槽で発酵、コンクリートタンクでマロラクティック発酵後、フレンチオーク70%・アメリカンオーク30%の樽で24ヶ月熟成（8ヶ月ごとにラッキング）、さらに最低36ヶ月の瓶熟成を経てリリース。傑出したヴィンテージのみに生産。

よくある質問

クネ インペリアル グラン・レゼルバはどんな味ですか？

ブラックチェリーやドライプラム、タバコリーフ、ダークチョコレート、ほのかなリコリスの深い風味が広がり、シルキーなタンニンと長く複雑な余韻が続きます。オーク熟成由来のバニラとスパイスが果実味を引き立てます。

何年くらい熟成できますか？

リリース時点でヴィンテージから5年以上経過しており、すでに飲み頃ですが、良いヴィンテージであればセラーでさらに10〜15年楽しめます。迷ったら早めに開けるのがおすすめです。

どんな料理と合わせるのがおすすめですか？

古典的にはラム肉のロースト、牛の網焼き、熟成チーズとの相性が抜群。和食なら和牛の鉄板焼きや牛すじの煮込み、うなぎの蒲焼など旨味の強い料理と特によく合います。シルキーなタンニンが旨味を包み込みます。

毎年リリースされますか？

いいえ。傑出したヴィンテージのみに生産されるため、リリースされない年もあります。CVNEが生産を決めた年のみ、品質基準を満たしたワインが世に出ます。

インペリアル・レゼルバとの違いは何ですか？

グラン・レゼルバはオーク熟成2年以上＋瓶熟成3年以上（レゼルバの合計2年と比べ大幅に長い）で、傑出ヴィンテージのみ生産されます。より深い複雑味と長期熟成ポテンシャルを持つCVNEの最高峰ラインです。