クリエイション・ワインズについて
2002年、スイス出身のジャン・クロード(JC)・マーティン氏と南アフリカ出身のキャロリン・マーティン氏(旧姓フィンレイソン)夫妻によって設立されたクリエイション・ワインズは、それまで未開拓だったウォーカー・ベイのヘメル・エン・アールデ・リッジに初めて葡萄を植えたワイナリーの一つです。大西洋からの冷涼な海風と粘土質の土壌が、シャルドネとピノ・ノワールをはじめ、ソーヴィニヨン・ブランなど多彩な品種の栽培に理想的な環境をもたらしています。併設レストランも高い評価を得ており、「ワインが導き、料理が応える」という哲学のもとに構成された5コースのワイン&フードペアリングメニューが人気です。2022年のWorld's 50 Best Vineyardsでは南アフリカ第1位に選出され、2023年にはGreat Wine Capitals主催のワインツーリズム・レストラン賞を受賞しています。
こんな方に
冷涼産地を代表する、エレガントで料理に寄り添うシャルドネやピノ・ノワールを求める方、そして世界水準のワイン&フードペアリング体験を楽しみたい方に。
クリエイション・ワインズのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
よくある質問
- クリエイション・ワインズはいつ創業しましたか？
- 2002年、ジャン・クロード(JC)・マーティン氏とキャロリン・マーティン氏夫妻が、それまで未開拓だったウォーカー・ベイのヘメル・エン・アールデ・リッジに初めて葡萄を植えて創業しました。
- 得意な品種は何ですか？
- 冷涼な海洋性気候を活かしたシャルドネとピノ・ノワールが看板品種で、ソーヴィニヨン・ブランなど他の品種も手掛けています。
- 併設レストランの魅力は何ですか？
- 「ワインが導き、料理が応える」という哲学のもとに構成された5コースの『Walking in the Spirit of Creation』ペアリングメニューが名物で、2023年にはGreat Wine Capitals主催のワインツーリズム・レストラン賞を受賞しました。
- 国際的な評価はありますか？
- 2022年のWorld's 50 Best Vineyardsで南アフリカ第1位、世界38位にランクインしています。
- 所在地はどこですか？
- 南アフリカ・ハーマナス近郊、ウォーカー・ベイのヘメル・エン・アールデ・リッジに位置し、同国屈指の冷涼な産地として知られています。